Kolak pisang, biji salak dan kolang kaling
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biji salak terlebih dahulu : rebus ubi hingga empuk lalu hancurkan hingga lembut, masukan tepung kanji secara perlahan beri garam, lalu aduk hingga kalis, kemudian bentuk bulat-bulat
- 2
Didihkan air panas lalu rebus biji salak hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
- 3
Rebus pisang setengah matang lalu tiriskan, setelah itu rebus juga kolang kaling kemudian tiriskan
- 4
Siapkan bahan rebusan gula merah, panaskan air kemudian masukan pandan, gula dan garam, rebus hingga mendidih setelah mendidih saring air pindahkan ke panci yang lain kemudian didihkan kembali
- 5
Setelah di didihkan masukan maizena langsung aduk dengan cepat setelah itu kecilkan api
- 6
Masukan pisang, kolang kaling dan biji salak secara berurutan, cicipi rasa, kalau sudah cukup kecilkan api biarkan mendidih lalu matikan kompor.
- 7
Bahan kolak selesai
- 8
Terakhir membut bahan santan
- 9
Didihkan santan bersamaan dengan pandan dan garam aduk aduk secara perlahan setelahnitu masukan garam
- 10
Setelah santan mendidih masukan maizena setelah mengental matikan dan dinginkan
- 11
Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak biji salak,pisang & kolang kaling Kolak biji salak,pisang & kolang kaling
Takjil dibulan puasa
-
Kolak Pisang, Biji Salak, Kolang-kaling Kolak Pisang, Biji Salak, Kolang-kaling
Kolak ini favorit keluarga jika bulan puasa tiba. Enak di santap selagi hangat atau dingin (masukkan kulkas terlebih dahulu). Kolak ini bisa juga lho buat bakulan, taruh kolak dalam cup lalu di jual dech. Di tempatku harga 1 cup kolak di jual Rp 5.000. Lumayan kan... Bisa buat modal lebaran 😃#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Kolak pisang kolang kaling biji salak Kolak pisang kolang kaling biji salak
tahun pertama puasa bareng suami, suami yang tradisi setiap berbuka harus ada kolak pisang.. belum pernah buat, tapi dengan bismillah niat tekad yang kuat :p alhamdulillah jadi kolak pisang dan suami beserta teman2nya doyan banget, masakan rumah emang tiada duanya 😝
-
-
Kolak biji salak dan kolang kaling Kolak biji salak dan kolang kaling
Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁#SiapRamadhan#AntiRibet
-
Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^
Cuaca yg sangat mendukung untuk membuat kolak😍
-
Kolak pisang dan biji salak Kolak pisang dan biji salak
Ada yang bulat tapi bukan bola pingpong. Selalu jadi andalan disaat lapar apalagi kalau bukan si bulat penyelamat masakan bunda.#PekanPosbar#KudapanBulat#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Kolak biji salak dan pisang Kolak biji salak dan pisang
#SayangAnak#SiapRamadhanTakjil hari ini,, Alhamdulillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar