Semur Jengkol Juara
Nyokap kan sering masak jengkol...Dulu mimin ga doyan jengkol soalnya bau, br direndem nyokap semaleman aja blom dimasak itu jengkol uda kmana2 baunya, pas direbus makin bau 😅, dah mateng, dimakan...i'm sory to say ya pemirsah.. toilet d rmh ikut bau jg... 😅😅😅 Entah knp tiba2 kpengen nyobain jengkol nyokap... Hadehhh ternyata jengkol tu bau2 gt tuh enak loh gurih2 maknyos gmn gt... Jd ketagihan dan minta resep sama mami tercinta, rasanya pedes2 manis gurih, kunci nya bawang merah bawang putih nya banyakin biar sedep dan bgini lah resep simple nya...
Semur Jengkol Juara
Nyokap kan sering masak jengkol...Dulu mimin ga doyan jengkol soalnya bau, br direndem nyokap semaleman aja blom dimasak itu jengkol uda kmana2 baunya, pas direbus makin bau 😅, dah mateng, dimakan...i'm sory to say ya pemirsah.. toilet d rmh ikut bau jg... 😅😅😅 Entah knp tiba2 kpengen nyobain jengkol nyokap... Hadehhh ternyata jengkol tu bau2 gt tuh enak loh gurih2 maknyos gmn gt... Jd ketagihan dan minta resep sama mami tercinta, rasanya pedes2 manis gurih, kunci nya bawang merah bawang putih nya banyakin biar sedep dan bgini lah resep simple nya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol dgn 2 lembar daun salam sampai empuk, mimin pake panci presto biar cepet
- 2
Setelah empuk pukul2 ringan jengkol satu persatu dgn gagang ulekan sampai agak pipih sedikit, jgn sampai ancur ya pemirsah, ancur jg nanti semur jengkol nya 😅 biar nanti rasanya lebih nyerep bgt bumbunya, kalo rempong buru2 ga usah di pukul2, skip aja gpp... Ngerti deh mimin ibu2 sibuk ngurus anak ini itu sgala macem 😅
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai kuning, masukan 3 daun salam, jengkol aduk rata sebentar, tuang 3 gelas air putih, kecap manis, gula jawa, garam, lada, kaldu jamur, masak selama 15-20 mnt koreksi rasa
- 4
Kalo mimin air rebusan jengkol nya dipake dikit sekitar 1 sendok sayur besar biar makin mantap aroma jengkol nya 😅😅😅 sisa nya dibuang takut jengkolan kl bnyk2 😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar