Tongsem Ayam

Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
Depok - Tangerang - Batulicin

Buka puasa kayaknya enak makan yg seger seger.. Jadilah bikin tongseng ayam.. Pedes manis seger apalagi makannya pake nasi panas.. Duh 😆

Tongsem Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa kayaknya enak makan yg seger seger.. Jadilah bikin tongseng ayam.. Pedes manis seger apalagi makannya pake nasi panas.. Duh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1/2 ekorAyam
  2. secukupnyaKol
  3. 2 buahTomat
  4. Santan 1/2 (kara)
  5. 4Cabe rawit
  6. bawang goreng
  7. Bahan bumbu halus :
  8. 5Bawang merah
  9. 3Bawang putih
  10. 2Kemiri sangrai
  11. 3Cabe merah
  12. Lada
  13. Ketumbar
  14. Bumbu cemplung :
  15. Lengkuas
  16. Daun salam
  17. Sereh
  18. Bumbu tambahan:
  19. Gula garam
  20. Penyedap
  21. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu filletdan dagingnya di potong dadu

  2. 2

    Blender bumbu halus lalu tumis dengan memasukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum

  3. 3

    Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong dadu.. Tumis sampai ayam berubah putih lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan santan.. Aduk sampai matang

  5. 5

    Masukkan cabe rawit kol dan tomat yg sudah dipotong2 (rawit bisa juga utuh)

  6. 6

    Masukkan bumbu tambahan dan koreksi rasa

  7. 7

    Untuk tambahan, setelah plating ditaburi bawang goreng

  8. 8

    Siap disantap dengan nasi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
pada
Depok - Tangerang - Batulicin
sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa