Sapo Tahu

bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
Batam, Kepri

#BikinRamadhanBerkesan#26
Source: DapurVY
Utk sayurannya bisa sesuaikan dg stok yg mom punya ya, kol, sawi, caisim, baby corn, jamur, pokcoy, kapri, brokoli. Saya 3 saja, wortel, bunga kol dan baby kol
Ini masaknya cepat bgt, preparenya tadi sbelum ashar, masaknya 20 menit sebelum waktu berbuka aja, disajikan hangat, mantaap..

Sapo Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan#26
Source: DapurVY
Utk sayurannya bisa sesuaikan dg stok yg mom punya ya, kol, sawi, caisim, baby corn, jamur, pokcoy, kapri, brokoli. Saya 3 saja, wortel, bunga kol dan baby kol
Ini masaknya cepat bgt, preparenya tadi sbelum ashar, masaknya 20 menit sebelum waktu berbuka aja, disajikan hangat, mantaap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtofu, iris 1 cm, guling ke maizena, goreng
  2. 10 ekorudang, buang kulit dan kepala, sisakan ekornya
  3. 5 butirbaso ikan, iris
  4. 1wortel, potong sesuai selera
  5. 1 kuntumbunga kol, potong perkuntum, rendam air panas
  6. 100 grbaby kol, iris
  7. 1/2bawang bombay, iris
  8. 1 btgdaun bawang, iris serong
  9. 3 siungbawang putih, geprek dan cincang
  10. 1 ruasjahe, geprek
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1/2 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmmargarin
  14. secukupnyaGaram, gula dan lada bubuk
  15. 2 sdmtepung maizena, larutkan dg air
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga wangi

  2. 2

    Masukkan baso, udang dan wortel, masak hingga setengah matang

  3. 3

    Masukkan bunga kol dan baby kol, tambahkan air jika suka berkuah, tambahkan saos tiram, saos tomat, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Sebelum diangkat, tambahkan larutan maizena, masukkan tofu goreng dan daun bawang iris

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundakia_kitchen
bundakia_kitchen @bundakia_kitchen
pada
Batam, Kepri
A family chef, I love cooking and sharing, I am Minangese, but I love Nusantara food ☺☺☺Mom of three, who really love cooking, but still learning in baking.follow me on ig @bundakia_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa