Jengkol balado

Ini diaa makanan favorit saat ngumpul bareng temen2 😆😍 g puas klo makan di luar.jadi klo pengen ini slalu bikin sendiri di rumah.
Jengkol balado
Ini diaa makanan favorit saat ngumpul bareng temen2 😆😍 g puas klo makan di luar.jadi klo pengen ini slalu bikin sendiri di rumah.
Cara Membuat
- 1
Goreng jengkol dengan api sedang sampai kecoklatan (klo jengkolnya bagus kulitnya akan langsung ngelupas saat di goreng)
- 2
Masukan jengkol yg sudah di goreng ke dalam air es.rendam kurleb 10 menit
- 3
Tumbuk/pipihkan jengkol yg sudah di rendam tadi.agar tekstur lembut dan kenyal (biasanya aku pakai ulekan cobek buat tumbuk jengkolnya)
- 4
Blender semua bumbu (baiknya pakai minyak goreng saat memblender)
- 5
Tumis bumbu lalu masukan daun jeruk dan gula garam.
- 6
Masukan jengkol,aduk sampai rata agar bumbunya meresap.terakhir kasih perasan jeruk limau aduk2 dan angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Ini makanan favorit serumah. Kalo masak / makan jengkol harus hari jumat, atau yg besoknya libur jd ga ganggu aktivitas di hari kerja 😍 bisa sampai abis 1 rice cooker kalo masak ini dirumah 🤤 Adindi -
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol makanan kesukaan kami, tapi sering terganggu dengan baunya. Saya lebih sering makan jengkol di rumah orangtua daripada memasaknya sendiri..Kali ini saya pengin banget makan jengkol, kebetulan tukang sayur keliling juga bawa jengkol. Ada beberapa tips untuk mengurangi bau dan jengkol nya lebih empuk dengan cara ini. Tadi saya makan sampai nambah..(hehehe), enak banget di makan dengan nasi anget. Bisa juga ditambahkan (mix) dengan tahu, atau pun terong..tambah nikmat.Disimak resepnya ya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_jakartabarat#cookpaders Betrisia -
Jengkol balado Jengkol balado
Makanan terfavorit. Dulu sebelum nikah sama pak suami, saya itu paling anti makan jengkol, mau di apain deh itu jengkol ngga akan saya makan. Tapi pak suami ngga pernah putus asa menebar virusnya, ini makanan kesukaannya soalnya. Dan akhirnya virus nya berhasil ke saya, enak ternyata. Baru 1 tahun bisa masak begini, tadinya selalu ngarepin sodara masak, sekarang kapan pun pak suami pengen bisa langsung di masak. Rany Aulia Reyana -
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Ada kisah dibalik jengkol 😂😂😂Mau nyobain jengkol itu butuh perjuangan. Dari kecil sampe usia pernikahan 8 thn tidak pernah namanya makan atau nyoba itu rasanya jengkol. Nah pakjo darah minang selalu bilang coba deh bun enak. Beneran ngga apa2. Ogah yah. Bau...Beli di tukang sayur mentah coba goreng sendiri, penuh perjuangan. Rendem dah bau seantero rumah. Saat goreng bau, matiin kompor, pasang kipas dimana2 semprot2 penggarum ruangan, ilang goreng bau lagi, hal yg sama lagi, terakhir nyerah pakjo suruh masak sendiri. Aku masuk kamar ac on tutup pintu sambil oleh2 aromaterapi. Norak ya bukan lah. Emang ngga pernah masak jengkol.Pakjo selesaj masak. Bun... Coba dulu.. Enak.. Bau tapi enak. Enakan jengkol daripada pete. CobaAlhasil pake bismillah pake tarik nafas. Membayangkan jengkol itu adalah ayam ala resto. Hypnoterapi diri sendiri menyukai hal yg paling tidak di suka. 😍😍😍Pas dicoba eh iya kok legit. Enak yank. Pakjo senyum2 sambil bilang dibilang enak ngga percaya bunda.Ini pertama kali masak jengkol dan enak......... 😋😋😋😋😝😝😝😝😝 Diana Yuki -
Jengkol balado Jengkol balado
Setor Minggu ke 5~~~~~~~~~~Bau tp bikin nagih😁Bau tp bikin nafsu makan😁Bau tp nikmatnya mashaallah sijengkol ini ,bwt yg suka sprti sya😁.Sayang klo masak ini seisi rumah pasti harum baunya jengkol😂.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadIndonesia#jengkol Pawon'Ry -
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Makanan ini nih jdi penafsu makan buat suami, bisa sampe nambah 2x kalo makan.. 😋😋 Adhe Aryantie -
Jengkol balado Jengkol balado
Rasanya rugi deh klo ga pernah ngerasain sensasinya rasa jengkol yg merupakan makanan paling nikmat di dunia...hehehe Ranny tanudibrata -
Jengkol balado Jengkol balado
Ini bnr" makanan favorit suami kalo udh makan ini sehari bisa sampai 4 kali nambah 😁 kalo kata dia jengkol nya enak gak bau banget seperti di warteg"Atika ardianty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar