Ceker Mercon Pedas

Lidya Tobing
Lidya Tobing @cook_11882424
Medan - Palembang

#BikinRamadanBerkesan #12
Ini sueeerr enaaakkkk bangeettt 😍. Dapat resepnya dari akun youtube Neng Eli. Tp resep kali ini saya sesuain sama porsi dan selera saya. Ngencesss banget liatin video mukbang mereka. Tp ternyata resepnya emang endeeuuuss banget. Spertinya ini masakan yg terenak yg pernah saya buat,, hahaha (lebay 😂).
Kalo teman2 yg lagi puasa mau coba resepnya tolong jangan dibuka tutup wajannya krna aromanya bisa buat batal😅,, sedaappp banget aromanya buat gak sabar makan. Dan satu lagi tolong panci nasinya agak dijauhin untuk mengindari nambah nasi yg kedua atau yg ketiga seperti yg sudah trjadi sama saya,, wkwkwk.. tobaaattt 😅.
Ini wajib bangeett dicobain. Kalau pedesnya sesuain selera masing2 aja. Happy cooking 😊

Ceker Mercon Pedas

Cooksnap dari Brigitta Baraputri Ardelia untuk resep Ceker Mercon Pedas
Cooksnap dari Teteh Biee untuk resep Ceker Mercon Pedas
Lidya Tobing
Lidya Tobing @cook_11882424
Medan - Palembang

#BikinRamadanBerkesan #12
Ini sueeerr enaaakkkk bangeettt 😍. Dapat resepnya dari akun youtube Neng Eli. Tp resep kali ini saya sesuain sama porsi dan selera saya. Ngencesss banget liatin video mukbang mereka. Tp ternyata resepnya emang endeeuuuss banget. Spertinya ini masakan yg terenak yg pernah saya buat,, hahaha (lebay 😂).
Kalo teman2 yg lagi puasa mau coba resepnya tolong jangan dibuka tutup wajannya krna aromanya bisa buat batal😅,, sedaappp banget aromanya buat gak sabar makan. Dan satu lagi tolong panci nasinya agak dijauhin untuk mengindari nambah nasi yg kedua atau yg ketiga seperti yg sudah trjadi sama saya,, wkwkwk.. tobaaattt 😅.
Ini wajib bangeett dicobain. Kalau pedesnya sesuain selera masing2 aja. Happy cooking 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 onsceker ayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 20 buahcabe merah keriting
  4. 13 buahcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 ruaskunyit
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 butirkemiri
  11. Bumbu Tambahan:
  12. 2 batangserai
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 batangdaun bawang (iris bulat)
  16. Secukupnyagaram+gula+kaldu bubuk
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan ceker yg sudah dicuci bersih. Rebus selama 5 menit. Lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan secukupnya minyak hingga benar2 matang

  3. 3

    Masukkan ceker yg sudah direbus tadi. Lalu tambahkan air secukupnya hingga ceker benar2 terendam

  4. 4

    Tambahkan secukupnya garam+gula+kaldu bubuk

  5. 5

    Tutup wajan dengan tutupan panci. Masak ceker dengan api cenderung kecil ya.

  6. 6

    Masak hingga air menyusut dan kering dan ceker benar2 empuk. Tes rasa

  7. 7

    Kalau rasa sudah pas masukkan irisan daun bawang. Tunggu 2 menit lalu siap dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Brigitta Baraputri Ardelia untuk resep Ceker Mercon Pedas
Cooksnap dari Teteh Biee untuk resep Ceker Mercon Pedas

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lidya Tobing
Lidya Tobing @cook_11882424
pada
Medan - Palembang
Ibu rumah tangga yg hobi masak yg simple,, ogah masak yg ribet2 😅.Cookpad jadi tempat nyimpan resep dan tempat berbagi resep buat semua org 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Talam Tepung Ketan
  2. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  3. Getuk Singkong Merah Putih
  4. Daging Sapi Mercon 🥩
  5. Sambal Goreng Krecek
  1. Pandesal - Phillipines Salt Bread
  2. Ikan laos goreng tepung
  3. Lontong isi (nasi sisa) #BikinRamadanBerkesan 18
  4. Sambel tahu kacang