Lele Bumbu Acar
Tadinya lele mau digoreng polos aja.. karena di kulkas ada tomat yang warnanya masih hijau kuning ya lelenya di buat bumbu acar aja deh. Kalau tomat warna merah belum pernah nyoba. Saya pakai bawang putih lebih banyak daripada bawang merah..karena biar bawang putihnya lebih berasa. Masak sampai bau langu bawangnya hilang ya..
Lele Bumbu Acar
Tadinya lele mau digoreng polos aja.. karena di kulkas ada tomat yang warnanya masih hijau kuning ya lelenya di buat bumbu acar aja deh. Kalau tomat warna merah belum pernah nyoba. Saya pakai bawang putih lebih banyak daripada bawang merah..karena biar bawang putihnya lebih berasa. Masak sampai bau langu bawangnya hilang ya..
Cara Membuat
- 1
Potong-potong Lele. Lumuri dengan garam sedikit. Goreng hingga matang.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, kunyit. Foto bahan diatas kelupaan kemiri.
- 3
Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, serai, gula pasir dan garam. Aduk agar bumbu tidak gosong. Tambahkan minyak sayur jika bumbu mulai kering tapi bau langu bawang belum hilang.
- 4
Koreksi rasa. Jika sudah tidak terasa bau langu bawang masukkan lele yang sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu dan lele tercampur.
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Bumbu Acar Lele Bumbu Acar
Hem..yang hobi makan lele, ada sensasi baru makan lele nih. Tharaaa...LELE BUMBU ACAR!!Sebernya sih bukan baru, cuman gampang aja dimasaknya n rasanya itu lho...menggugah selera makan. Apalagi dimakan pake nasi anget. Yummmiiii....Ini resepnya aku dapet dari Ibuku, kalo di Jawa Tengah namanya Lele bumbu acar, tapi kalo yang tinggal di daerah Jakarta dst menyebutnya bumbu pesmol. :)Boleh dicoba
-
Lele bumbu acar Lele bumbu acar
Lagi kangen sama bapak, al hasil masak lele kesukaanya... ☺ btw jangan di lihat dari bentuknya ya bu ibu... 😅 tapi rasanya mantab ini mah . Hihihi 😄
-
Lele bumbu acar Lele bumbu acar
Selain lele, enak juga pake ikan bandeng. Masakan ini salah satu alternatif olahan kalo ikan goreng kemarin sisa/gak habis wkwkwk.Kalo tdk suka pedas skip aja cabe rawitnya.Kalo sayurannya bisa pake kol, timun, atau wortel.
Isthifa -
-
-
-
Lele Bumbu Kuning Acar Timun Lele Bumbu Kuning Acar Timun
Lele oh Lele 😆 ikan bergizi tinggi buat anak akyuuuu,,, kalo aku mau makan juga, tinggal tambah acar pedas mentimun...wiiih seger mantap 🥰#SayangAnak
-
-
Lele Sambal Acar Lele Sambal Acar
pas di makan saat musim hujan bersama org tercinta..
-
Lele masak acar Lele masak acar
Suami paling doyan sama lele,bosan kalo cuma digoreng saja. Jadilah lele masak acar sudah lengkap sama sayur, yummmy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar