Campur tepung roti dan tepung terigu

Kocok lepas telur

Bumbui tepung kering dengan royco

Bumbui juga daging dengan royco secukupnya saja agar tidak tawar

Celupkan daging ke dalam kocokan telur

Lalu angkat dan guling gulingkan di tepung kering.

Jika dirasa kurang tepung kurang tebal proses celup dan guling bisa diulang

Cubit cubit sedikit ayam yang sudah berlumur tepung

Goreng daging dalam minyak mendidih

Siapkan sambal

Goreng cabai dan bawang putih saja yg lain tidak

Lalu uleng semua bahan sambal

Setelah ayam matang kuning keemasan

Lalu letakan ayam goreng dalam cobek lalu atasnya lumuri dengan sambal setelah itu ulek ulek sedikit

Jadi deh