14 - Orek tempe Basah

Wulan
Wulan @cook_8136277
Cikarang

Ceritanya aku lagi kangen sama nasi ponggol khas daerah aku. Ini hasil percobaan sih lebih tepatnya, soalnya aku sendiri belum tau resep asli bikin tempe ponggol itu. Tapi rasanya hampir mirip2 gitu deeh. 😁😁

14 - Orek tempe Basah

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya aku lagi kangen sama nasi ponggol khas daerah aku. Ini hasil percobaan sih lebih tepatnya, soalnya aku sendiri belum tau resep asli bikin tempe ponggol itu. Tapi rasanya hampir mirip2 gitu deeh. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 papantempe (aku yg 3000 an)
  2. 1 bungkus keciltempe gembus
  3. 🌶 Bumbu Halus🌶
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 1/2 genggamcabai (mix)
  8. 🌶 Bumbu iris 🌶
  9. 5 buahcabai merah
  10. 3 siungbawang merah
  11. 🌶 pelengkap 🌶
  12. 1 batangsereh (geprek)
  13. 1 ruasLengkus (geprek)
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 sdmgula merah
  16. 2 sachetkecap (yg 100 an)
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe dan tempe gembus

  2. 2

    Ulek bumbu halusnya

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah.masukkan bumbu halus-salam-serwh-lengkuas-cabai iris, tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya dan masukkan potongan tempe. Aduk2 masukkan garam,kecap,gulamerah, dan penyedap. Cicipi dan tuggu hingga air menyusut dan tempe matang dan sajikan. Selamat mencoba🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan
Wulan @cook_8136277
pada
Cikarang
Orang baru dalam dunia perdapuran. yg selalu bingung besok mau masak apa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa