Nyoba masak kerang yang kaya dijual-jual sama penjual keliling nih,kerangnya enak plus bisa seruput kuahnya😋

Kebetulan lagi ada kerang di pasar dan bagus2Jadi pas weekend diolah dan langsung jadi menu favorit suami

Olahan kerang sangat menggiurkan.. apalagi pas siang panas.. kerang dan kuah kuning segar menemani makan siangmu..

Masakan simple yang mudah di coba

Sebelum kenal yang namanya Kerang Hijau Saus Padang ini nih cara paling yahud nikmatin kerang hijau versi rumah. Sampai sekarang siih masih jadi andalan kalau masak sendiri di rumah kalau beli di luar baru deh pilihnya ala saus padang karena memang di luar engga ada yang jual menu ini 😄Bumbunya simple banget, berkuah rempah + pedas tapi kuahnya bening dan gurih dari si kerangnya.Kalau bersihin kerang ini wajib banget sampe bener bener bersih, ya. Kotoran yang nempel pada cangkang harus benar-benar terhempas dan harus disikat supaya cangkangnya bersih dari alga-alga lumut. Karena apaaaa??? Karena ini nanti dimasak secangkang-cangkangnya dan kuahnya diseruput jadi kudu harus pake banget bersih.Btw, selamat hari laut sedunia. Aih, sumpah baru tau ada hari laut sedunya karena posbar cookpad ini 😆 jadi mari kita meriahkan. Harus banget ikutan posting kalau kelewat takut ditenggelamkan sama mamah @MamahCookpad 😅😄#HariLautSedunia#PotBerbisik_HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bekasi

#Antiribet#masaktanpabakbikbukUdah lama ngk masak kerang suka trauma makan kerang pernah hampir keracunan soal ny nih baru nyoba masak lagi nikmat banget dan seger tapi ngk berani makan banyak Bun alias bagi bagi 😊😛😋

(resep 105)Liat ada kerang hijau di tempat jualan ikan. Terakhir masak dan makan kerang ini beberapa tahun yll. Jarang buanget...memang akhirnya cuma aku aja yg makan, ga ada yg suka hiks... Daripada mubazir akhirnya kasih ke yg lain aza.-120220-#cookpadcommunity_tangerang