Kerang kuah kuning

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 batangserai
  8. 3 buahasam kandis
  9. 2 sdmminyak untuk menumis
  10. 3 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kecuali batang serai dan asam kandis, lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu

  2. 2

    Setelah bumbu dihaluskan kemudian tumis bumbu, masukan batang serai dan asam kandis

  3. 3

    Setelah harum, beri air 1 gelas kecil

  4. 4

    Tunggu sekitar 3 menit, lalu masukkan kerang yg sudah dibersihkan, lalu diaduk agar bumbu nya tercampur dengan kerang

  5. 5

    Setelah itu beri garam, gula dan masukkan air lagi jika ingin banyak kuahnya

  6. 6

    Lalu tunggu sampai kerang matang sekitar 6 menit dan kerang siap dihidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tesa Septiari
Tesa Septiari @cook_7385056
pada
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa