Bikin sambal yang simple-simple aja kebetulan juga lagi kangen dengan Bali, bikin deh sambalnya yang udah fenomena mendunia hehe

Sebenarnya lidah saya terasa aneh ketika makan sambal ini. Krn ini mengunyah bawang merah, bawang putih, sereh, ditambah wangi daun jeruk dan perasan air jeruk nipis. Kalau mengunyah cabe sdh pernah. Rasanya pedas. Lebih nikmat lg minyak panas yg digunakan bekas menggoreng daging ayam. Sumber: bunda amanda ummu zafira.

Bikin sambal tanpa di uleg

Merantau di bali harus nyobain smua masakan khas sini, mumpung punya tetangga org asli bali dan ternyata gampang bgt bikinnya, biar ga bosen juga makan sambal itu2 aja hehehe

Source @Erlyn_DapurMomsKINext kita Bali ke Bali lagi masih ada pr yang blom dikerjakanUntuk sambal matah ini opsional ya untuk jumlah cabe,bawang,sereh dan daun jeruknya yang suka pedas bisa lebih banyak cabainya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#week41#Sambalmatah

Karena lagi homesick banget dengan masakan bali jd buat sambal ini utk buka puasa. Dimakan dengan nasi hangat dan ayam suwir saja sudah enak. Seharusnya pakai minyak kelapa khas bali dan limo tp apa daya diTurki engga ada yg begituan jadilah sambel bawang alakadarnya. Btw bawang shallot ini sisaan bawa dr indo. Bawang merah dsni besar" engga terlalu enak kalo dbuat sambal matah. Cabenya juga bawa dari indo karena cabe dsni ga ada yg pedes :')#MudikOnline

Kebetulan saya pernah ke Bali langsung suka sama sambal matah dan nyoba bikin di rumah hasilnya suami suka dan sering request sambal matah ini. Cocok sama nasi hangat atau pakai suwir ayam mantap pokonya 👍

Kl makan ini mengingingatkan Bali dan ayam betutu,hmm pedesnya seger,pgn nya nambah nasi trs,gampang lagi buatnya..

Suka banget makan pake sambel, pengen coba sambel yg beda dr biasanya. Sambal matah enak kayanya seger dan aroma serehnya juwarak

Bkin sambel ini,dijamin nasi bakalan cepet habisss bun. Pedes, asem,gurih nyampurr jadi 1 nikmat poll..

Awalnya agak ragu, rasanya gimana yaa serba mentah.. Ternyata enak jugaa... Menurutku sambal matah khas bali ini termasuk sehat banget.. Karena pakai minyak kelapa, dan serba mentah. Buat nya yang agak ribet itu, saat potong² bahan harus tipis². Tapi top, enak.. 👍.Resep dari mbak @anya pradnyaparamita