Tumis pare pedas

Raja Nurul Huda @cook_11786595
Cara Membuat
- 1
Setelah pare diris tipis,rendam pare dengan air garam selama 15 menit dengan sesekali diremas2 (tujuannya untuk menghilangkan rasa pahit)
- 2
Bilas pare dengan air bersih (untuk menghilangkan air garamnya)
- 3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo.
- 4
Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga harum. Kemudian masukkan ikan teri/ bilis. Aduk rata
- 5
Masukkan pare lalu aduk rata. Biarkan hingga pare.empuk dan lembut.
- 6
Beri perasa garam gula.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Di bawa oleh oleh keponakan dari kampung pare hutan namanya, buah nya kecil kecil dan kulit nya tipis. Dulu jaman old tanaman pare seperti ini tumbuh liar di lahan lahan kosong, maka sering juga di sebut pare alas, lah jaman now jarang ada tanaman sayur yang tumbuh sendiri 😅Pare yang sering di jumpai sekarang , jenis nya lebih gede bisa sebesar lengan dan rasanya hambar dan gak terlalu pahit, di nama kan pare gajihSedang kan pare hutan ini rasanya lebih lemak dan pulen serta pahit nya terasa banget. Tapi kalo kita tumis dengan cabe rawit merah dan di tambah kan rimbang atau cempokak, rasanya enak banget, lemak, lembut dan gak pahit.. Mantap lah Fitri Why Wahyuni -
-
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Kalau lagi gak nafsu makan, aku mesti bikin tumisan sayur ini. Kalo mengolahnya bener, Insya Allah gak terasa pahit parenya. Yuks dicoba. Maya Chismato -
-
-
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Makanan kesukaan suami yg sebenernya aku gak suka karna pahit.Dan sedikit demi sedikit mencoba suka, akhirnya pun aku jadi suka hahahaha Desi Kusumaningrum -
-
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Karena saya dan ayah saya sangat suka masakan rumahan. Jadi saya ingin berbagi info tentang masakan pare.Selamat mencoba.Dwi Lestari
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5066832
Komentar