Patin kuah santan #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
Palangkaraya

Nah kalau kemaren sudah bikin sambal goreng patin, kali ini mau bikin masakan lain dari ikan patin..kenapa menunya patin lagi biasa mamak lagi ngabisin stok supaya bisa ganti stok isi kulkas dan kali ini mamak masak pakai kuah santan jadi dobel lemak deh,ikan patinnya byk lemak trus dipakein santan mantap dehh menu KF bgt..hehehe
#day27 #BikinRamadanBerkesan

Patin kuah santan #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

8 orang berencana membuat resep ini

Nah kalau kemaren sudah bikin sambal goreng patin, kali ini mau bikin masakan lain dari ikan patin..kenapa menunya patin lagi biasa mamak lagi ngabisin stok supaya bisa ganti stok isi kulkas dan kali ini mamak masak pakai kuah santan jadi dobel lemak deh,ikan patinnya byk lemak trus dipakein santan mantap dehh menu KF bgt..hehehe
#day27 #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin potong sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. 100 mlsantan instant
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, lalu bilas lagi ikan patin sampai bersih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan goreng ikan patin sampai masak. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum,kemudian masukkan santan dan air lalu masukkan ikan patin,masukkan garam dan merica bubuk. Koreksi rasa..kalau sudah oke masak selama 3-5 menit suapaya bumbu meresap kedalam ikan sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah.

  4. 4

    Ikan patin kuah santan sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Marpaung
Astri Marpaung @astrimarpaung
pada
Palangkaraya
hanya seorang ibu yang suka makan dan dulu gak suka masak,tapi sejak jalanin ketofastosis jadi harus bisa masak supaya bisa bikin kue2 sendiri kalau pas kangen makan kue karena sudah gak bisa lagi makan kue2 yg dijual bebas di luaran sanaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa