Keto-Beef lasagna

Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
Indonesia

Akhirnya kesampaian juga bikin lasagna low carb. Kebetulan punya lembaran lasagna low carb nya. Tp jika tidak ada, bisa dibikin sendiri lembaran lasagnanya, atau bisa pke lembaran konyaku.
Dan krn di kulkas sudah kehabisan saos tomat low carb (misal merk pomi), maka terpaksa deh aku ganti pke tomat segar😅
Merahnya memang ga semerah saos tomat, tp tetep enak..
Ini aku bikin pke pyrex lebar uk 30x16x6 cm. Kalau mau kecil, bisa aja dibagi 2 adonannya. ☺️
Berbuka hari ini alhamdulillah dpt jempolan lg dr krucilku😍
#BikinRamadanBerkesan

Keto-Beef lasagna

29 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya kesampaian juga bikin lasagna low carb. Kebetulan punya lembaran lasagna low carb nya. Tp jika tidak ada, bisa dibikin sendiri lembaran lasagnanya, atau bisa pke lembaran konyaku.
Dan krn di kulkas sudah kehabisan saos tomat low carb (misal merk pomi), maka terpaksa deh aku ganti pke tomat segar😅
Merahnya memang ga semerah saos tomat, tp tetep enak..
Ini aku bikin pke pyrex lebar uk 30x16x6 cm. Kalau mau kecil, bisa aja dibagi 2 adonannya. ☺️
Berbuka hari ini alhamdulillah dpt jempolan lg dr krucilku😍
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan 1:
  2. 1000 gdaging sapi giling
  3. 6 lembarlasagna low carb
  4. 1 buahbawang bombay iris halus
  5. 2 sdmbutter atau oil
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdmbasil bubuk
  8. 1 sdmmerica
  9. 300 mlsaos tomat pomi (atau 2 buah tomat + 2 sdm tepung keto)
  10. Bahan 2:
  11. 250 mlricotta/ krim keju
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1/4 sdtgaram
  15. Bahan lain:
  16. 2 sdmkeju parmigiano
  17. Secukupnyakeju parutan
  18. 1 sdmpersil / basil

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam lembaran lasagna dalam air panas. Jika sudah melunak, buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Saos: blender 2 tomat sedang sampai halus. Kemudian masukkan tepung keto, merica, basil, garam, blender lg sampai tercampur rata.

  3. 3

    Krim keju: masukkan ricotta, telur, dan bumbu lainnya ke dalam satu wadah. Lalu aduk rata.

  4. 4

    Panaskan api, beri butter, dan masukkan daging sapi. Aduk terus sampai warnanya mulai berubah.

  5. 5

    Masukkan saos tomat. Aduk rata lg. Dan masak hingga set.

  6. 6

    Ambil pyrex, lalu tuang adonan daging menutupi seluruh alas pyrex, lalu tutup diatasnya dengan lembaran lasagna.

  7. 7

    Ambil krim, dan oles di atas lembaran lasagna. Lalu tutup dg lembaran keju.

  8. 8

    Kemudian lapisi lg atasnya dengan adonan daging. Taburi atasnya dengan keju parmesan.

  9. 9

    Lalu tutup lg dg lembaran lasagna, adonan daging, dan parutan keju serta taburan basil dan persil

  10. 10

    Oven di suhu 170C selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
pada
Indonesia
Semenjak pertengahan 2016, ketofastosis mulai merubah mostly pola makanku, meningkatkan keinginan utk berolahraga😅 dan efeknya lebih efisien dlm keseharian, apalagi dlm bertraveling.Akun ini khusus utk keseruan masak ber-low-carb. Postingan resep hanyalah yang dapet acungan jempol mantap dari krucilku :DWalaupun disini talking about food, tetapi aku selalu utamakan FASTING drpd makanannya :) Because I believe that fasting is a healer.Dan untuk makanan, makro nutrisi lebih utama, in consequence pemilihan bahan makanan menjadi prioritasku :)Enggak asal low-carb aja, tapi benar2 yang high quality for my macros. Bahan2 yang digunakan diutamakan dari hewani, begitu juga dengan pemakaian racikan tepung, aku hanya pakai dari bahan yang berasal dari hewani aja, kecuali sedikit pemakaian tepung kelapa dan tepung almond raw. It's OK utk pemakaian yang jarang dan engga tiap hari atau tiap minggu :)Resep yang ada disini kebanyakan aku adaptasi dari website, youtube, dll, yang mana beberapa step juga aku tambah atau kurangi, dan bahan2nya pun diadaptasikan dengan yang aku miliki. Dan skip atau mengganti bahan2 yang tidak halal, tidak low-carb ataupun yang "low-carb wanna be" namun tidak cocok di KF ;)KF bukan KD. It is not exactly same ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa