Hati ampela asam pedas

fitri
fitri @emfit
Banjarbaru

Source: resep Renie Wisra
Saya penggemar olahan hati ampela, tp takut utk masak sendiri,takut amis, takut keras,gak tau bumbunya ap,dll dsb ... Wktu nemu resep mba renie wisra sy beranikan diri coba recook, n ternyata hasilnya mantap n segar d makan utk santap sahur hri ini,no amis hehe. O iya utk bahan sy kurangi sesuai ketersediaan dapur saya. #BikinRamadhanBerkesan

Hati ampela asam pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Source: resep Renie Wisra
Saya penggemar olahan hati ampela, tp takut utk masak sendiri,takut amis, takut keras,gak tau bumbunya ap,dll dsb ... Wktu nemu resep mba renie wisra sy beranikan diri coba recook, n ternyata hasilnya mantap n segar d makan utk santap sahur hri ini,no amis hehe. O iya utk bahan sy kurangi sesuai ketersediaan dapur saya. #BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhhati ampela
  2. 1daun salam
  3. 4 bjbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bjtomat
  6. 1 bjcabe hijau
  7. 6 bjcabe rawit
  8. 1 cmjahe
  9. 4 lbrdaun jeruk (me: 3 lbr kecil)
  10. Secukupnyagaram,gula, dan kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela bersama daun salam,jahe n garam sampe matang,angkat, tiriskan, potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Tumis duo bawang,masukkan tomat dan daun jeruk. Tambahkan air n biarkan mendidih. Masukkan hati ampela.

  3. 3

    Tambahkan kecap, garam dan cabe. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri
fitri @emfit
pada
Banjarbaru
newbie dlm dunia masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa