Ayam betutu #BikinRamadhanBerkesan

Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
Banyuwangi Kota
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung (potong jadi 4)
  2. Bumbu halus ::
  3. 1 sdmketumbar
  4. 3 cmkunir
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtterasi
  8. 20rawit merah
  9. Bumbu di ranjang halus ::
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 batangsere
  13. 15rawit merah
  14. 2UK jempol jahe
  15. 3UK jempol Laos
  16. 3UK jempol kencur
  17. 2UK jempol kunir
  18. secukupnyaAir.. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu ranjang hingga harum data matang..

  2. 2

    Lalu masukan ayam kampung yg sudah di bersihkan dan di cuci.. Aduk aduk

  3. 3

    Tambahkan air hingga menutupi ayam.. Garam secukupnya

  4. 4

    Masak ayam dg api kecil supaya bumbu meresap dan ayam empuk..

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut..

  6. 6

    Sajikan dengan sambal matah..

  7. 7

    Note :: untuk kuah /nyemek nyemek bisa di sesuaikan selera yah.. Kalo saya kali ini kuahnya agak dikit karena suami lebih suka begini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
pada
Banyuwangi Kota

Komentar

Resep Serupa