Telur balado berkuah

Wafa Nafilah
Wafa Nafilah @cook_9138130
Sukabumi, Jabar

mulai bingung masak apa buat menu sahur atau buka, pengennya yang gampang2 aja 😁
#BikinRamadanBerkesan
#19

Telur balado berkuah

7 orang berencana membuat resep ini

mulai bingung masak apa buat menu sahur atau buka, pengennya yang gampang2 aja 😁
#BikinRamadanBerkesan
#19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 8 buahtelur ayam
  2. 1 buahsereh, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 cmlengkuas, geprek
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 50 mlsantan
  8. 1/4 blok kecilgula merah
  9. gula pasir
  10. garam
  11. penyedap
  12. minyak goreng
  13. bumbu halus :
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 buahcabai merah
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 3 butirkemiri sangrai
  20. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur 15 menit, setelah matang masukan ke air es. kupas

  2. 2

    Goreng telur sebentar sampai permukaannya rata tidak ada yg licin, sisihkan. (biar ga meledak2 sebelum di goreng beri beberapa sayatan pada sisi telur)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai harum. lalu masukan telur aduk rata. beri air kira2 1 gelas

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, gula merah yang di iris kecil, dan santan. kecilkan api, test rasa. apabila sudah pas angkat dan sajikan 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wafa Nafilah
Wafa Nafilah @cook_9138130
pada
Sukabumi, Jabar

Komentar

Resep Serupa