Tahu ati ampela sambalado

Lie Erna
Lie Erna @lie_ernaa
Medan

Bersihin jeroannya yg bikin lama 😭😭

Tahu ati ampela sambalado

8 orang berencana membuat resep ini

Bersihin jeroannya yg bikin lama 😭😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 4pot tahu (pot dadu) goreng
  2. 10pot jeroan (pisahkan dan bersihkan)
  3. Jeruk nipis (untuk membersihkan usus dan ampela)
  4. secukupnyaBawang Bombay
  5. 1/2 onscabai merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 bhtomat (potong)
  8. 1 butirbawang merah
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan ampela dan usus kelain wadah, masukan jeruk nipis, peras dan tambahkan garam, aduk dan diamkan 10mnt cuci.

  2. 2

    Goreng ati dan usus ampela secara terpisah.

  3. 3

    Ulek cabai, bawang merah,bawang putih, tomat (bisa blender) sampai halus

  4. 4

    Tumis bawang Bombay yg sudah diiris tipis, masukan cabai yg sudah diulek. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk sampai mendidih

  5. 5

    Tambahkan tahu, ati,ampela dan usus. Aduk rata, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lie Erna
Lie Erna @lie_ernaa
pada
Medan
albert's mom 😘 ig: @ernalieandymenu masakan harian 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa