Pindang ala sarden tanpa saos dan non msg

fresca
fresca @cook_5425251
Sidoarjo

Ala2 sarden asem nya dari tomat

Pindang ala sarden tanpa saos dan non msg

Ala2 sarden asem nya dari tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Goreng setengah matang:
  2. 9 ekorikan pindang bersihkan dari kepala dan duri cuci bersih
  3. Kukus:
  4. 5 buahtomat merah ukuran kecil
  5. Bumbu oseng:
  6. 5 siungbawang merah, cincang
  7. 5 siungbawang putih, iris tipis
  8. 1 batangdaun bawang besar, iris tipis
  9. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris tipis
  10. 1 buahtomat ukuran besar, iris menjadi 8 bagian
  11. 5 buah(sesuai selera) cabai rawit merah, belah 2
  12. 1 ruasjahe, digeprek
  13. 1 ruaslengkuas, digeprek
  14. 3 lembardaun jeruk, hilangkan tulang nya
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  17. Bahan tambahan:
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula pasir
  20. 1 literair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan yg diberi minyak dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang sampai setengah matang

  2. 2

    Tambahkan tomat iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, cabai, dan tomat yg sudah di kukus hingga layu

  3. 3

    Masukan ikan pindang, tambahkan air, gula dan garam hingga mendidih, koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fresca
fresca @cook_5425251
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga nyambi kerja yang suka makan dan harus suka masak, mostly masakan berat yg dimasak, karna ga telaten bikin kue kue
Lebih banyak

Komentar

Ainun Nisa Nadhifah
Ainun Nisa Nadhifah @ainunia
Hai, apakah ini tomatnya tidak ada yg dihaluskan sama sekali?

Resep Serupa