Gulai Kikil Nangka

Tetap semangat nyetornya, pdhal udah lebih 30 resep, tak apelah..indahnya berbagi..sudah holiday juga, makin semangat masaknya.. 😁 😁
Utk gulai kikil (jangek) ini campurannya selain nangka bisa juga rebung, kacang panjang, dan kentang. Kali ini sy pake nangka, utk nangkanya bisa direbus dulu atau bisa jg tdk. Kalau sy tanpa direbus dulu, but kuahnya agak byk aja ya, trus setelah nangkanya masuk, tutup wajannya agar cpt matangnya.
Gulai Kikil Nangka
Tetap semangat nyetornya, pdhal udah lebih 30 resep, tak apelah..indahnya berbagi..sudah holiday juga, makin semangat masaknya.. 😁 😁
Utk gulai kikil (jangek) ini campurannya selain nangka bisa juga rebung, kacang panjang, dan kentang. Kali ini sy pake nangka, utk nangkanya bisa direbus dulu atau bisa jg tdk. Kalau sy tanpa direbus dulu, but kuahnya agak byk aja ya, trus setelah nangkanya masuk, tutup wajannya agar cpt matangnya.
Cara Membuat
- 1
Tuang santan ke wajan/panci, masukkan bumbu halus dan daun2, laos dan sereh
- 2
Masak hingga kuah mendidih sambil diaduk
- 3
Masukkan nangka dan kikil, tambahkan garam. Tutup wajan/panci
- 4
Masak hingga nangka matang dan keluar minyak
- 5
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kikil dan Nangka Gulai Kikil dan Nangka
Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka Andri Bali -
Gulai kikil n nangka Gulai kikil n nangka
Dibawain kikil yang sudah bersih sama kakak jadi tinggal di gulai saja.. pengen bumbu halus sekali tetapi anak sudah nangis minta tidur 😂🤭 Yuli Marlina -
Gulai Kikil Nangka Muda Gulai Kikil Nangka Muda
Gulai kikil ini ga ribet bikinnya, biar agak banyak saya tambahin nangka muda. Pilih kikil yang tebal dan sudah direbus (biasanya ada ditukang sayur), untuk nangka pilih nangka muda yang bijinya masih kecil supaya ga gampang hancur. Bumbu bubuknya saya pake Desaku Bubuk Kari. Rasa dijamin ga kalah dengan Gulai Kikil Padang..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#gulaikikil#gulainangka Hadleny Kitchen -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya 😍❤..#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Gulai Kikil Nangka Khas Minang Gulai Kikil Nangka Khas Minang
Kebetulan ada stock kikil d kulkas, cus lgsg aja bikin gulai kikil, enak banget bumbu dan rempah nya berasa 😍Disini ambu ambu sy beli siap saji, jika mau bikin sendiri boleh caranya kelapa parut di sangrai sampai kecoklatan dan kering lalu di giling halus sampai berwana hitam dan mengeluarkan minyak.Dan biasanya sy tiap masak gulai kikil sy kasih pemasak daging biar aroma nya lebih wangi.#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron Ayu (Mama Aura) -
-
Gulai kikil Gulai kikil
Pas pergi lihat penjual gulai kikil yg antri bgt.. Krn buru2 mau ada acara, jadinya di tundalah beli kikilnya, tp sampe rmh msh aja kepikiran 😁, akhirnya pagi2 cus ke pasar beli lah bahan2 utk membuat gulai kikil rumahan aja, gak pake antri dan pstnya bisa puas makannya😁 dyah wahyu sulistisni -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Masak gulai kikil resep @Mamikembar_ untuk makan malam.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13095488-gulai-kikil?invite_token=48d46g63aiyF9FL81Hhxuvmi&shared_at=1628251228#CSDepok_Lydia#Rekreasi_Depok#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Hmmm..Siapa bilang dengan 15rb nggak bisa masak gulai???Bisa dong..Mamak mah pantang nyerah, kudu bener2 hemat...Si Abang sayur udah bawa pesenan, mari kita cek...Kikil 300gr 7.000Kacang panjang 200gr 1.000Santan (kental+encer 1,5L) 4.000Cabe, bwg, bumbu langkok 3.000Utk rempahnya udah ada stock d rumah..Cukup kan 15rb mamak utk masak gulai hari ini 😉#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#CookpadIndonesia Ayakintani -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Bismillah..Masakan kikil ini kesukaan suami. Kemarin bawa kikil ingin dimasakin gulai yg rasanya seperti masakan padang.Resep dr mbk Jenny#GulaiKikil#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Klaten Hani Ummu Utsman -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Jarang" ketemu kikil yg tebal,eee tadi pagi tukang sayur ada yg bawa..langsung beli. Efni Spysanck -
Gulai Kikil Gulai Kikil
Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁 llaellael
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar