#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#OlahanGulaiMamiFay#CookpadCommunity_Sumbar

Orang Sumatera rata2 penikmat menu2 bersantan, smcm gulai. Sarat bumbu, bersantan dan gurih(tp bukan penyedap) biasanya pedas. Beberapa hari lalu, lihat kikil/tunjang di tkang sayur. Ada nangka muda. Hmm... kepikir lah mau buat gulai tunjang ala-ala RM Padang. Hanya bedanya, saya tambahkan kelapa gongseng, membuat gulai tambah kental, wangi dan gurih.Pagi tadi disempat nih, sblm eksekusi pesanan2. Spy terlihat banyak saya tambahkan telur rebus, biasanya kuah bumbu berlebih. Si gak mau rugi😁😁😁Thanks Cookpad, bisa mewadahi dokumentasi hasil olahan sendiri. Masak menjadi menyenangkan🎊👏#TiketTheAprontis#gulai#masakantradisional#Padang#Indonesia@cookpadcommunity_ bogor

Dapat kikil sapi masih menempel di tulangnya, sdh dibakar bersih dari bulu-bulunya.Kalau ke warung nasi padang, selalu suka pilih gulai-gulaian, gurih aja gitu rasanya. Jadi kikilnya digulai aja deh.First timer nih eksekusi kikil sapi dari nol, berbekal googling cari trik dan tips perlakuan terhadap kikil.Akhirnya jadilah gulainya dan Alhamdulillah si abi suka. Perimeter lezatnya masakanku kalau bisa diterima oleh lidah suami dan anak.Proses blansir dan memasak kubutuhkan 2 malam 1 hari. Kenapa kok lama sekali, karena biar empuk maksimal mudah digigit dan nyaman dikunyah.#cabeku

#BikinRamadhanBerkesan#39Tetap semangat nyetornya, pdhal udah lebih 30 resep, tak apelah..indahnya berbagi..sudah holiday juga, makin semangat masaknya.. 😁 😁Utk gulai kikil (jangek) ini campurannya selain nangka bisa juga rebung, kacang panjang, dan kentang. Kali ini sy pake nangka, utk nangkanya bisa direbus dulu atau bisa jg tdk. Kalau sy tanpa direbus dulu, but kuahnya agak byk aja ya, trus setelah nangkanya masuk, tutup wajannya agar cpt matangnya.

Saat belanja,ketemu rebung muda dan kikil sapi,klop banget kalau dimasak bareng,buat makan malam tambah nikmat.....😋😋😋

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

Klo ini request by order pak suami. Gulai kikil ini favorit dia banget dan rasanya sama dengan Kikil yang diresto Padang tapi dengan bumbu yang ga ribet karena saya campur dengan bumbu bubuk instant Gulai Padang dari Desaku. Tinggal tambah bumbu inti lainnya (bawang merah putih, cabe, kemiri, daun jeruk). Dan ini juga masakan khas yang sering tersedia saat pulkam, bedanya klo ibu saya semua bumbu komplit diulek sendiri. Klo saya pake yang simpel tapi rasa tetep sama. Ayooo klo mommies pilih yang mana????..#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bandung#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#mudikonline#cookpadindonesia#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#gulaikikilpadang#ResepHadleny

Dibawain kikil yang sudah bersih sama kakak jadi tinggal di gulai saja.. pengen bumbu halus sekali tetapi anak sudah nangis minta tidur 😂🤭

🌾07 Agustus 2018.. Kepengen bgt makan gulai kikil. Mau beli, tapi tak pernah dapat enak. Pasti rasanya hanyir semua. Huaaaa.. Bukannya jadi makan, tp malah mual sama rasanya. Oleh sebab itu, kami beli kikil dan kami masak jadi campur2. Hahaha.. Jadilah..

Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya 😍❤..#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny

source : ceceromet kitchenMasyallah pecinta masakan padang mana suaranya, kali ini saya masak Gulai simpel gulai tunjang atau kikil sapi. saya beli kikil yang sudah di rebus di pasar 250 gr /Rp 5000, rasa gulai kikil ini sangat gurih, creamy, nikmat banget meski yang masak bukan orang padang. tingkat kepedesan bisa menyesuaikan selere ya....#GenerasiAprontis

Ikut meramaikan acara #Rekreasi_Depok cek persediaan dikulkas masih ada kikil. Karena kikilnya agak tebal jadi saya mau bikin gulai kikil, biar mirip2 kayak di rumah makan padang 😋. Langsung cari resep gulai kikil di komunitas Depok, ketemu deh resepnya mba Martha. Meskipun bukan masakan khas Depok, ga apa2 lah ya bikin menu ini 🤭.Source : Martha Saragih NaibahoResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15357475-gulai-kikil?invite_token=4kWj7EEv5wWHvVTpDyngoWmH&shared_at=1629800132#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia