Cuci bersih udang, kerat punggungnya.. kemudian beri air perasan air lemon.. kemudian goreng hingga udang berubah warna kemerahan, angkat dan sisihkan..

Panaskan margarin hingga meleleh kemudian tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan udang dan macam2 saos di atas.. aduk hingga rata beri air, garam, merica dan gula aduk merata.. biarkan air menyusut kemudian masukan daun bawang.. masuk sebentar kemudian angkat dan sajikan 😊