Sayur Gambas

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

#BikinRamadhanBerkesan
Ini masakan favorit saya apalg kl alm mama sy yg buat. Enakkk syekaliii..

Sayur Gambas

#BikinRamadhanBerkesan
Ini masakan favorit saya apalg kl alm mama sy yg buat. Enakkk syekaliii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahgambas/ labu siem
  2. 1 buahkara
  3. Tempe potong memanjang/dadu
  4. Garam, gula
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahkemiri
  12. 3 buahcabe merah buang bijinya
  13. Ebi (boleh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya kupas gambas lalu potong memanjang. Bersihkan lalu rendam gambas di wadah lalu taburi garam secukupnya fungsinya agar gambas cepat layu (pk air mentah) krg lbh 10 menitan. Kl sudah layu lalu buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan tempe dan gambas. Aduk hingga merata lalu masukan santan dan tambahkan air sesuai selera. Beri garam dan gula, boleh pk penyedap

  3. 3

    Masak dengan api kecil hingga gambas dan tempe matang. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu angkat taruh kedalam panci atau mangkok. Selamat mencoba

  4. 4

    Siap disantap untuk sahur nanti ditemani dengan nasi dan telur dadarrr. Sedappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan hasilnya harus enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa