Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga tepung terasa ringan dan daun pandan mengering. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.. Dan ayak tepung apabila sdh dingin.

Mixer margarin dan mentega hingga tercampur selama 2 menit

Masukan gula halus yg sudah diayak ke dalam mentega. Mixer hingga rata saja.

Masukan kuning telur mixer hingga tercampur.

Masukan keju parut mixer sebentar.

Masukan tepung sagu secara bertahap aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur dengan baik.

Terakhir masukan santan kental dan aduk rata.

Masukan adonan ke kantong segitiga beri spuit bunga lalu semprotkan ke atas loyang yg sudah diberi alas kertas kue.

Panggang dalam oven dengan suhu 150°atau sesuai dgn oven masing2 selama 20 menit.