Meat & Cheese Pizza
Alhamdulillah berbuka ny yummy,, ini pizza favorit semnjak bs buat sndri paling suka yg jenis pizza base nya thin crust,, kress di luar lembut dlm nya,, pizza pasti semua suka ya drpd beli g sebanding hrgny sm buat, lbh enak buat puass deh, yuks cobain moms. Saya tulis resep pizza base/ dough pizza nya za yah, utk topping terserah za, sesuai isi kulkas n selera mommies yah😋😉
Source ; Ricke Ordinary Kitchen
Meat & Cheese Pizza
Alhamdulillah berbuka ny yummy,, ini pizza favorit semnjak bs buat sndri paling suka yg jenis pizza base nya thin crust,, kress di luar lembut dlm nya,, pizza pasti semua suka ya drpd beli g sebanding hrgny sm buat, lbh enak buat puass deh, yuks cobain moms. Saya tulis resep pizza base/ dough pizza nya za yah, utk topping terserah za, sesuai isi kulkas n selera mommies yah😋😉
Source ; Ricke Ordinary Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam air hangat. Biarkan 10 menit sampai berbusa (tanda ragi bekerja dan masih dalam keadaan bagus).
- 2
Taruh tepung terigu dan garam dalam wadah, aduk rata dan buat lubang di tengahnya, masukkan larutan ragi instan pada lubang, aduk rata. Masukkan minyak zaitun. Uleni sampai setengah kalis. Uleni terus sampai kalis dan elastis (adonan tidak lengket, mengkilap, halus dan tidak mudah sobek jika dibeberkan tipis).
- 3
Bulatkan adonan dan taruh dalam wadah yg telah dioles minyak. Diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipatnya (tutup wadah dg plastik atau serbet lembab agar adonan tidak kering).
- 4
Kempiskan adonan yg telah mengembang. Uleni lagi sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran pizza yg akan Anda buat. Saya kemarin langsung dicetak di loyang persegi ukuran 30x30x3 cm. Adonan langsung ditaruh di tengah loyang, kemudian ratakan sampai menutupi seluruh permukaan dasar loyang. Jangan lupa loyangnya dioles minyak dulu yaa...
- 5
Penyelesaian:
Taruh adonan pizza crust dalam loyang (di tengah ya), ratakan sampai menutupi seluruh permukaan dasar loyang.
Beri keju mozarella, lalu oleskan saus dan ratakan. Tata topping sesuka hati, beri keju mozarella lagi di atasnya. Panggang dalam oven panas sekitar 200'C selama 15-20 menit sampai keju meleleh. Jangan overbake ya! Nanti rotinya jadi kering dan keras.
Keluarkan dari oven, segera potong2. Sajikan hangat lebih enak. Lengkapi dg saus sambal, saus tomat atau mayonaise.
- 6
Pizza siap di nikmati
- 7
Saya jadinya 2 loyang diameter 20cm
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar