Ikan bumbu rujak kemangi

Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Sebenarnya hari ini pengen banget mepes ikan, tapi karena daun pisangnya tinggi-tinggi sayanya g bisa ngambil 😂😂 maka digantilah dengan ikan bumbu rujak ini 😍😍
#BikinRamadanBerkesan
#day23

Ikan bumbu rujak kemangi

54 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya hari ini pengen banget mepes ikan, tapi karena daun pisangnya tinggi-tinggi sayanya g bisa ngambil 😂😂 maka digantilah dengan ikan bumbu rujak ini 😍😍
#BikinRamadanBerkesan
#day23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan (me : ikan kecil-kecil g tau namanya 😂)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 15 bijicabe rawit (boleh lebih)
  8. 3 buahtomat
  9. Segenggamkemangi
  10. 1 1/2 sdmgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtpenyedap
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu cuci bersih.

  2. 2

    Uleg bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Potong-potong tomat lalu campur dengan ulegan bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula, garam dan penyedap. setelah harum tambahkan secukupnya air lalu masukan ikan. Tutup ikan hingga matang, balik ikan agar bumbu meresap ya.

  4. 4

    Setelah air menyusut masukan kemangi, biarkan layu sebentar lalu matikan api.

  5. 5

    Ikan bumbu rujak kemangi siap dihidangkan 🤗🤗

  6. 6

    Selamat mencoba mak 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Rusmiyati
Atik Rusmiyati @atieq_ar
pada
Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
ig : atieq_ar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa