Ikan Kuah Kuning

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Huf mulai keabisan tenaga nulis resep hahaha.

Buka puasa tadi saya membuat Ikan Kuah Kuning. Kebayang segar dengan tambahan belimbing wuluh yang saya petik dari kebun belakang. Akhirnya setelah menunggu lebih dari dua tahun berbuah agak banyak juga walau belum bisa dibilang lebat.

#BikinRamadanBerkesan
#resepramadanhes26
#masukdapur

Ikan Kuah Kuning

37 orang berencana membuat resep ini

Huf mulai keabisan tenaga nulis resep hahaha.

Buka puasa tadi saya membuat Ikan Kuah Kuning. Kebayang segar dengan tambahan belimbing wuluh yang saya petik dari kebun belakang. Akhirnya setelah menunggu lebih dari dua tahun berbuah agak banyak juga walau belum bisa dibilang lebat.

#BikinRamadanBerkesan
#resepramadanhes26
#masukdapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol, potong empat
  2. 1 batangsereh
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 10belimbing wuluh segar
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 2 cangkirair
  7. 5 sdmminyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahbawang merah
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan sedikit air untuk mematangkannya

  2. 2

    Masukkan ikan, air, sereh, daun jeruk, belimbing wuluh dan cabai rawit

  3. 3

    Masak hingga ikan matang dan air berkurang setengahnya. Angkat

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa