Jengkol direndang

Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)

Ortu mau dtng,rindu msakan anakny,kblik ya..hrusny anakny yg rindu msakan ortuny,hehehe gpplah..lauk untuk bukber nnti.

Jengkol direndang

19 orang berencana membuat resep ini

Ortu mau dtng,rindu msakan anakny,kblik ya..hrusny anakny yg rindu msakan ortuny,hehehe gpplah..lauk untuk bukber nnti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgjengkol super
  2. 7 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. secukupnyajinten,pala, kapulaga, kayu manis & bunga lawang
  7. secukupnyadaun salam,daun jeruk,sereh & lengkuas
  8. 5 btirkmri
  9. 1/2 sndok tehketumbar bubuk
  10. Sepucuk sendok tehmrica bubuk
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 5 buahcabe rawit
  13. secukupnyakecap manis
  14. 2 sachetsantan instan
  15. secukupnyagaram,gula pasir & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol smlaman,cuci bersih,lalu rebus dgn kopi bubuk stlah drebus dgn kopi bubuk slma 30 mnit,cuci kmbli & kukus lbh kurang 40 mnit

  2. 2

    Ptong2 duo bawang,cabe2an,knyit,jahe,kmri goreng sbntar dgn sdkit minyak smp layu

  3. 3

    Blnder bumbu yg sdh d goreng,lalu tumis,masukkan lengkuas,daun jeruk,daun salam,sereh,kpulaga,cengkeh & kyu manis tumis hngga wangi

  4. 4

    Stelah wangi masukan jngkol beri 2 gelas air,stlah mnyusut tmbhkan kecap manis & santan instan

  5. 5

    Msak hngga kuah mngental & siap dsjikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata My Beloved
Tata My Beloved @Tatamybeloved
pada
Depok-Ⓜ️alang(🅰️re♏anita)
Bukan tentang masaknya, karena semua bth belajar.Bukan tentang rasanya, karena rasa juga butuh cinta.Bukan tentang apa-apa. karena kita hanya berusaha melihat senyum mereka saat mencicipinya.Ini semua karena betapa besar cintaku atas rahmatNya dan betapa besar cintaku kekeluarga.Makasih buat yg sudah membaca coretan tinta istana dapur saya."ditunggu recooknya"(ig:love_and_sweet_tata)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa