Semur daging dan kentang

Name: Semur daging dan kentang
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi tanpa lemak; 1 buah kentang; 1 buah tomat; secukupnya Bihun; 5 siung bawah merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah daun bawang; 1 buah daun seledri; 1 lembar daun salam; 2 biji cengkeh; 1 sdt merica; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula; Bawang goreng; 2 sdm minyak goreng; 700 ml air kaldu

Fitri Aukusta Handrianis @cook_12686167

Semur daging dan kentang

Fitri Aukusta Handrianis @cook_12686167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

300 grDaging sapi tanpa lemak
1 buahkentang
1 buahtomat
secukupnyaBihun
5 siungbawah merah
3 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 buahdaun bawang
1 buahdaun seledri
1 lembardaun salam
2 bijicengkeh
1 sdtmerica
1/2 sdmgaram
1 sdtgula
Bawang goreng
2 sdmminyak goreng
700 mlair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera daging kemudian rebus hingga empuk
2

Potong dadu kentang kemudian digoreng
3

Rebus bihun secukupnya
4

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, dan merica
5

Siapkan minyak panas kemudian masukkan bawang bombay dan bumbu yang dihaluskan sampai harum
6

Masukkan bumbu kedalam air kaldu yang sudah mendidih, kemudian masukkan daging, cengkeh, dan daun salam
7

Setelah daging sudah empuk masukkan kentang, bihun, dan tomat
8

Tunggu mendidih lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
9

Terakhir masukkan bawang goreng
10

Siap disajikan