Semua Bumbu diblender dihaluskan kecuali daun & lengkuas

Semua bumbu ditumis (daun jeruk dulu) lengkuas & sereh digeprek lalu ditumis

Setelah wangi, dimasukin bumbu halusnya yg sudah diblender

Setelah semua bumbu matang, lalu ayam dimasukin sampai setengah mateng dimasukin santan cair

Jika sudah mendidih dimasukin santan kental

Lalu di godok sampai matang, kalau mau pake kentang dimasukin berbarengan dengan santan.

Lada dan garam dibumbu halus, lalu ketika ditumis dimasukin lada dan garam sesuai selera. Lalu gula pasir dimasukkan pas sudah mau matang