Bismillah...Yang doyan pedes dan penggemar nasi padang yuuk aah...merapaat..😄Sebenernya banyak juga gak sih yang geli sama ini ikan satuu..karena berlendir dan cukup licin untuk dipegang padahal dia punya rasa yang cukup gurih jika sudah di masakBiasanya bunda-bunda suka bingung yah gimana siih ngebersihin ikan lele ini sama saya pun dulu juga begitu tapi sejak tinggal di negeri melayu alhamdulilah bisa juga yah triknya membersihkan lendir si ikan kumis ini.. Berikut tipsnya1. Pakai jeruk nipis dan garam dengan cara di diamkan dulu sekitar 10 menitan setelah diberi garam dan jeruk nipis baru diremas-remas baru di bilas sampai bersih2. Pakai abu gosok, eh kok abu gosok yaa..tapi memang bener bunda abu gosok ini selain buat mencuci perabot tapi juga bisa buat membersihkan ikan lele juga dengan menaburi seluruh badan ikan lalu meremasnya hingga kesat baru di bilas bersih3. Pakai asam sunti atau belimbing sayur/wuluh yang sudah di garami lalu di jemur kering,caranya hampir sama setelah dibersihkan isi perut dan insangnya beri satu genggam asam sunti tergantung banyak sedikitnya ikan ya bund kalo banya boleh di tambah, masukkan asam sunti lalu remas-remas sebentar lalu diamkan sekitar 10-15 menit baru di remas-remas lagi dan di bilas bersihNah itu tipsnya ya bunda selamat mencoba dan tetap semangat memasak yaa..buat keluarga tercinta#Pekan_Padang#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#reaolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#paders#cookpadindonesia#denisdapoer

#17Udh mulai masuk musim hujan, cuaca dingin pengen makan yang suegerr sueger pedes.. Tp apa daya mager (males gerak) melanda.. Mau delivery lha ko sayang duwite.. 😀😀 soalnya di kulkas msih ada bahan buat dimasak, kalo ga dimasak bs busuk malah mubazir, akhirnya bismillah masuk dapur buat masak. kebetulan punya lele yang udh dibumbuin trus sama bayam 2 ikat yang udh mulai layu.. Gpp lah buat disayur masih bs. Biar ga ribet lelenya sekalian di sambelin aja.#PejuangGoldenApron3#cookpadcomunity_bekasi

#berburucelemekemas#resolusi2019

Punya belimbing wuluh jd pengen d sayur yang seger dan simple..

Ada sebagian orang yang gak suka lele. Tapi sebagian lagi suka banget, seperti kami hehhe...Ini resep yang biasa buat orang Padang, tapi rasanya luar biasa.Tambuahhhhh ciek \m/

Lagi seneng mkan sambel ijo. Paksu jg doyan bgt. Kebeneran ada lele, coba bkin lele sambel ijo#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Terinspirasi dari sambel cabe ijo masakan padang,buat nya gampang dan praktis

130817 Lagi kepingin lele pedas akhirnya jadi nich ,,enaknya jangan ditanya pasti nambah gak 1 piring nasinya wkwkwk