Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ati ayam, cuci buang kotorannya, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, kemudian rebus dengan irisan jahe dan daun jeruk supaya tidak amis sewaktu diolah. Jika sdh, tiriskan Kemudian goreng dengan minyak panas. Ati ayam yg telah digoreng dipotong dadu dan sisihkan.
- 2
Potong kotak2 kentang dan goreng. Siapkab pula kapri yg sdh dibersihkan ujungnya
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Siapkan bahan tambahan untuk tumis bumbu halus
- 5
Jika bumbu telah dihaluskan maka tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- 6
Tambahkan bumbu penambah aroma, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai dan irisan cabe merah
- 7
Masukkan kapri terlebih dahulu, aduk2 kemudian disusul kentang dan ati ayam. Aduk sebentar kemudian tuang santan dan tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Adus sebentar dan biarkan mumbu meresap. Jgn keseringan diaduk karena ati bs hancur. Biarkan santan menyusut dan koreksi rasa. Jika sdh pas sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Setelah ku ga mampu utk share resep terus selama bulan puasa, setelah lebaranan yg diikuti jg dg lebar-an, dan setelah anak anak TK hr ini wisuda. Kynya br ini sempet share resep setelah segitu lama & bny alasan utk vakum dsni 🤣 *duh ilah ky ada yg ngguin aja resepnya 😂😂 ini perdana masak setelah vakum. Here the recipe:
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Siapa yang gak tau sambal goreng kentang? Sepertinya ini menu yg sangat umum sekali yg acap kali hilir mudik di meja makan kita hihi.. Sebenarnya ini resep ibunda tercinta. Anehnya walaupun bumbunya sangat sederhana, tapi selalu berhasil membuat saya nambah nasi berulang kali. Padahal kentang sendiri adalah karbohidrat ya haha! Well, saya kurang begitu suka sambal goreng kentang yg pake santan, atau yg seringnya ada dimenu-menu catering yg dicampur buncis itu. Gak tau kenapa, lidah ini lebih cocok sama yg versi begini. Versi emak tercinta LOL. Makasi ya mom, untuk semua ilmu & cintanya. Kyaaaaa~ Jadi kangen emaaak! T.T hik hik.......
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Udah berkali-kali bikin sambal goreng kentang ati, tapi menurut suami masakan yg ini lebih enak.
puputseptia -
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Ada stok kentang dan ati ayam ungkep, kayanya udah lama ga buat sambal kentang. Sengaja ga pakai pete, daripada suami ga pulang, mending ga masak pete kan, hihihi#OlahanAyam_MamaBirru#OlahanPedas_MamaBirru#SerbaSambal_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Masak sambal goreng kentang lagi karena hari ini bikin nasi uduk 😁Dirumah lebih suka sambal goreng kentang yg bumbunya masih creamy jadi saya bikin tidak terlalu kering jadi enak di campur pakai nasi uduk ataupun nasi putih biasa, makan sama kerupuk 👍👍#CookpadIndonesia#BALONChallenge#JantungHatiku#AnekaSambal#SambalGorengKentangAti#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Masuk di Minggu ke 25 sudah pengen selesai ini tugas tinggal beberapa langkah lagi yuck semangat biar sampe finish#BALONChallenge#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi#JantungHatiku#PejuangAprontis
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
Menu wajib saat lebaran. Rasanya enak banget.. Creamy santan, pedas, guriiiih mantappp😍.Untuk lebih jelasnya nonton tutorialnya di Youtube : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Sambel Goreng Kentang Ati Ayam
Tadinya buat sambel goreng mau di pake buat isian arem2 eh gak taunya daun pisang nya udah pada item2 kering gak jadi deh buat lauk aja 😅#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Sambel Goreng Kentang Ati Ayam
Masakan favorit suami, biasanya kalo bikin ini sekalian banyak aja dan dibagi per porsi makan lalu masukin kulkas. Biar capeknya sekalian aja gitu, heheee..
-
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ayam Sambel Goreng Kentang Ati Ayam
Assalamu'alaikum, bingung bikin ceritanya, yang jelas sih ini menu hari ini yah 🤣🤣#PejuangGoldenApron2#MingguKe49#cookpadcommunity_Surabaya
-
Sambal Goreng Kentang dan Ati Ayam Sambal Goreng Kentang dan Ati Ayam
Yang ini salah satu masakan favorit putriku tercinta.Besok pagi waktunya mudifah di pondok jadi bawain makanan kesukaannya.Pasti suka banget...miss you Nak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar