Cara Membuat
- 1
Rendam cumi asin dalam air, bersihkan dari kulitnya, isi perut (tinta) dan tulang punggungnya. Bilas hingga benar2 bersih dan potong sesuai selera. Kalo pakai cumi asin kering harus direndam dlu ya dg air panas.
- 2
Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga harum, masukkan cumi asin yg sdh dibersihkan, tambahkan sedikit air, penyedap rasa dan garam secukupnya, test rasa. Jika udh pas, masukkan tomat yg sdh dipotong dadu. Aduk2 hingga kering.
- 3
Angkat dan sajikan dg nasi panas 🍚😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Lagi pingin makan yg pedes n kenyal2 yaa ini enak banget buat temen nasi 1 loyang abis 😋
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Cumi asin adalah salah satu menu penghabis nasi, makannya pake nasi hangat aja udh bikin bolak balik nyendok nasi. Biasa saya pakai petai,cuma belakangan lagi malas makan petai karena sehabis makan petai selalu mules. Dan juga kali ini saya pakai tomat merah bukan tomat hijau karena dirumah adanya tomat merah.Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya buibu😄
-
-
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Berhubung tinggal diJawa dan ga bisa order cumi asinnya the kitchen girl lampung, tapi ownernya baik kak balqis share resepnya di IG. Pas dipraktekin bener enak parah apalagi pake nasi anget udah pas gak usah lauk lagi. Tips masak cumi asin kalau ga suka asin rendam 2-3x terus kalau masak jangan di bumbuin garam lagi biar ga tambah asin. Selamat mencoba
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Klw makan nasi putih pake cumi asin gini saya paling suka di temenin sama rebusan, misal daun singkong rebus, daun kenikir, atau lalapan lainnya.
-
-
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
inituh simple bundaaa, gak mesti ulek2 , cukup iris2 bumbu saja...
-
-
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Alhamdulillah dikasih cumi asin sama temenku, sempet bingung mau di masak apa, coba cari² menu dari cumi nemu masakan dri A.R (cumiasinpete) aku gapake pete karna gasuka pete,resepnyaa udah di modifikasi ala aku biar sesuai lidah orang rumah .. ini enak maa syaa Allaah..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5171464
Komentar