Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam potong
  2. 1/4 kgTepung Terigu
  3. 2 bungkusTepung Bumbu serba guna
  4. 4 sdmbaking powder
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. Secukupnya jahe
  11. Secukupnya kunyit
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnya ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu, beri air secukupnya.

  3. 3

    Kemudian, rendam potongan ayam dengan bumbu yang sudah diberi air. Tunggu hingga 15 menit.

  4. 4

    Sembari menunggu bumbu ayam merasuk, siap kan bumbu untuk tepung.

  5. 5

    Untuk bumbu tepung basah, kita hanya perlu menggunakan tepung serbaguna saja lalu diberi air secukup nya. Usahakan tidak terlalu encer.

  6. 6

    Dan untuk tepung kering. Masukkan tepung terigu kedalam baskom. Tambahkan garam, penyedap rasa secukup nya dan baking powder. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Setelah 15 menit. Ambil potongan ayam.

  8. 8

    Kemudian celupkan potongn ayam tersebut kedalam tepung basah hingga merata.

  9. 9

    Lalu masukkan ke dalam tepung kering. Kemudian pijat - pijat agar bumbu lebih merasuk.

  10. 10

    Setelah itu, goreng hingga kecoklatan. Angkat, dn tiriskan.

  11. 11

    Ayam goreng tepung siap disajikan🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
the eatoo kitchen.
the eatoo kitchen. @eatookitch
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
COOK MORE, EAT MORE😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa