Sambal Terasi (versi goreng)

Ismi Maulida
Ismi Maulida @ismimld
Samarinda, KalTim

Aku lebih suka sambal terasi yang bahannya digoreng terlebih dahulu. Selain enak, juga lebih tahan lama dari yang mentah. Yuk coba

Sambal Terasi (versi goreng)

15 orang berencana membuat resep ini

Aku lebih suka sambal terasi yang bahannya digoreng terlebih dahulu. Selain enak, juga lebih tahan lama dari yang mentah. Yuk coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2-3cabe rawit
  2. 3-4cabe keriting
  3. 1 buahtomat
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdtterasi
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kerat sedikit (bukan diiris-iris ya) cabe, tomat dan bawang merah agar tidak meletup pas digoreng

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, apabila sudah panas, masukkan tomat dan bawang terlebih dahulu

  3. 3

    Kira-kira 1-2 menit, masukkan cabe ke minyak panas, goreng hingga agak layu

  4. 4

    Tiriskan cabe, bawang dan tomat dari minyak

  5. 5

    Ulek halus cabe dan tomat, tambahkan gula garam serta terasi

  6. 6

    Masukkan bawang merah yang telah digoreng tadi, remukkan, dan aduk dengan sambal

  7. 7

    Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Maulida
Ismi Maulida @ismimld
pada
Samarinda, KalTim
24y.oSharing what i've made 😍Mostly my mom's recipe and kitchen experiment from cookpad's recipes and a lil bit my own creationsAnd yes, i usually puts sugar on dishes 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa