Tahu Walik Ayam Crispy

Vita Avtelona
Vita Avtelona @cook_12790327
Wates, Kediri

Pengen bikin varian baru pengolahan tahu goreng, rasa hampir mirip dengan tahu bakso tapi bedanya ini digoreng kalau tahu bakso di kukus, crispy lebih nikmat di makan ketika masih hangat sambil dicocol pake saus, selamat mencoba ❤❤

Tahu Walik Ayam Crispy

Pengen bikin varian baru pengolahan tahu goreng, rasa hampir mirip dengan tahu bakso tapi bedanya ini digoreng kalau tahu bakso di kukus, crispy lebih nikmat di makan ketika masih hangat sambil dicocol pake saus, selamat mencoba ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 potong tahu tawar bisa jadi 12 potong tahu walik
  1. 6 buahtahu goreng/kulit
  2. 1 potongdaging ayam (bagian paha)
  3. 2 batangdaun bawang, iris2
  4. 50 gramtepung tapioka
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 1 sdmbawang putih
  7. 1 sdmbawang merah
  8. Secukupnyagaram, penyedap rasa
  9. secukupnyaMerica bubuk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jadi 2 tahu (bentuk segitiga). Balik (walik) bagian dalamnya keluar.

  2. 2

    Fillet daging ayam, sisihkan kulitnya. Cuci bersih.

  3. 3

    Blender daging ayam, bawang putih dan merah. Tambahkan sedikit air agar adonan cepat halus dan tidak merusak blender.

  4. 4

    Campur adonan diatas dengan irisan daun bawang, tepung, kaldu bubuk dan garam. Campur hingga rata (teksturnya jangan terlalu lembek ya, lebih seperti adonan bakso). Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan adonan dalam tahu secukupnya. Lakukan hingga tahu habis. Sambil memanaskan minyak.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang (jangan terlalu besar agar adonan matang sempurna).

  7. 7

    Matang, angkat. Tiriskan dan sajikan. Siap dinikmati hangat2 dengan kumpul keluarga, selamat mencoba ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Avtelona
Vita Avtelona @cook_12790327
pada
Wates, Kediri
Belajar Menjadi Calon Ibu yang pintar memasak❤❤
Lebih banyak

Komentar

Faizah Najwa
Faizah Najwa @cook_14541129
Itu tahu putih di goreng. apa tahu yg coklat itu mbak ya? Tahu yg gk ada isinya itu

Resep Serupa