Rempela Ati Goreng Bacem

Brita Marta
Brita Marta @britamarta
Yogyakarta

Pengen makan ati ayam tapi gak doyan ati ayam, buat naikin HB sih biar lolos pas donor darah, udah 5x gagal gara gara HB kurang dikit, dan pada akhirnya cuma bisa makan 1 ati itu pun dengan berbagai metode gaya jungkir balik udah nyerah.😁seenak apapun masakan kalau itu ati emmm😅 lebih enak si rempela ternyata 😅. Udah biarin dihabisin buat mbah kakung makan aja.

Rempela Ati Goreng Bacem

40 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ati ayam tapi gak doyan ati ayam, buat naikin HB sih biar lolos pas donor darah, udah 5x gagal gara gara HB kurang dikit, dan pada akhirnya cuma bisa makan 1 ati itu pun dengan berbagai metode gaya jungkir balik udah nyerah.😁seenak apapun masakan kalau itu ati emmm😅 lebih enak si rempela ternyata 😅. Udah biarin dihabisin buat mbah kakung makan aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4rempela ati
  2. 3bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 2cabai rawit
  5. 3daun salam
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sendok tehketumbar
  9. 1/2 sendok tehmerica
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehpenyedap
  12. 2 sendok makangula merah
  13. 2 sendok makankecap manis
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. 750 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersi h rempela ati rapikan lagi, saya pisah hati nya sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu rajang bawang putih bawang merah dan cabai

  3. 3

    Tumis bersama lengkuas jahe dan salam dan gula merah. Sampai harum

  4. 4

    Tambahakn air. Beri garam merica ketumbar.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih. Masukan rempela ati. Tambahkan kecap. Aduk sesekali koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut coklat

  6. 6

    Setelah kuah menyusut tiriskan rempela atinya.

  7. 7

    Kemudian goreng di minyak panas sampai keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brita Marta
Brita Marta @britamarta
pada
Yogyakarta
Golden Apron 3, Bismillah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa