Ikan Tuna kuah rica

Name: Ikan Tuna kuah rica
Yield: 2 / 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong kecil ikan tuna; Bumbu yg ditumbuk :; 1 cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 3 bh cabe rawit; Bahan tambahan :; 2 ruas Lengkuas (digeprek); 3 btg kemangi (ambil daunnya saja); 1 bh tomat ukuran kecil, diiris; 4 bh cabe rawit; 1 btg sereh (digeprek); 2 lbr daun jeruk purut; secukupnya masako kaldu ayam; secukupnya Gula; Air; Minyak

Helena S @Cook_HelenaS

Makassar

Masakan kesukaan kakak dan kakak ipar saya, melalui aplikasi cookpad resep saya dokumentasikan supaya bisa saya share ke kakak saya.

Lebih banyak

Ikan Tuna kuah rica

Helena S @Cook_HelenaS

Makassar

Masakan kesukaan kakak dan kakak ipar saya, melalui aplikasi cookpad resep saya dokumentasikan supaya bisa saya share ke kakak saya.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 / 3 porsi

7potong kecil ikan tuna
Bumbu yg ditumbuk :
1cabe merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
3 bhcabe rawit
Bahan tambahan :
2 ruasLengkuas (digeprek)
3 btgkemangi (ambil daunnya saja)
1 bhtomat ukuran kecil, diiris
4 bhcabe rawit
1 btgsereh (digeprek)
2 lbrdaun jeruk purut
secukupnyamasako kaldu ayam
secukupnyaGula
Air
Minyak

Cara Membuat

1

Goreng ikan yg sudah digarami tetapi jangan sampai berwarna coklat.Angkat dan sisihkan
2

Haluskan bumbu, kecuali lengkuas
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan sereh dan lengkuas
4

Masukkan air kemudian ikan yang sudah digoreng tadi
5

Masukkan bahan tambahan, daun kemangi, cabe rawit buang batangnya dan daun jeruk.
6

Masukkan masako dan gula secukupnya. Tes rasa
7

Irisan tomat dimasukkan ketika air sdh mulai mendidih
8

Jangan lupa tes rasa sebelum diangkat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

rizknad

Udah cobaaaa. Enaaaak. Terima kasih yaa mbaak atas resepnyaa. 😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Helena S @Cook_HelenaS

pada 21 Juni 2018 05.43

Makassar

Komentar

Resep Serupa

Rica-rica ikan tuna kuah nyemek Rica-rica ikan tuna kuah nyemek

Semoga bisa berguna bagi komunitas cookpad

Lisma Tjah Muaniezzt
Ikan kuah rica-rica Ikan kuah rica-rica

Salah satu lauk favorit suami .

Firlya
Rica rica kuah Rica rica kuah

Dulu semasa kuliah sneng bnget makan rica rica kuah entok di jogja. Kalo ga salah namanya rica rica fadil. Sempat beberapa kali nyoba masakan ini tpi ga pernah berhasil. Rasanya itu ga mirip. Sampai akhirnya kali ini aku coba lgi msak ini dan akhirnya alhamdulillah aku bisa dan kemiripan rasanya sekitar 98%. Pas aku mkan sama nasi hangat itu rasanya sneng banget Speechless kek ngerasa bangga sama diri sendiri.

dinda's Kitchen
ayam kuah rica rica ayam kuah rica rica

rencananya mau bikin ayam rica2,tapi karena anak dan suami penyuka makanan kuah,terciptalah ayam kuah rica2 ini

mutia ulfa
Ayam kuah rica rica Ayam kuah rica rica

#SiapRamadan#AhlinyaAyam.kali ini saya akan masak ayam kuah rica rica karena bnyk bumbunya..rasanya rica rica.semoga ramadan kali ini bahagia rica rica(bnyk bahagianya)

Mutia Kayyasa
Ayam kuah rica-rica Ayam kuah rica-rica

Lagi nyari ide baru utk olahan ayam nih,Biasanya ayam diolah jadi ayam balado,gulai aja,Sekarang dicoba menu baru,alhamdulillah berhasil dan rasanya maknyuuss,,😊

Elya Oktarina
Udang rica kuah pedas Udang rica kuah pedas

iseng liat kulkas ketemu udang,mari kita masak

yuli pratiwi
Terong kuah rica Terong kuah rica

Alkisah rindu masakan mamak dikampung *dia

Rahma Kh
Ayam rica kuah Ayam rica kuah

Resepnya mba lisda nih...cm d modif sikiit

Eva Yuliani
Rica rica kuah endul Rica rica kuah endul

Bundanya OHin
Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam

Masak ini karena ngejar waktu biar cepat mateng.

Nur Chotijah
Rica ayam kuah Rica ayam kuah

Adinaladina

Rekomendasi Resep Lainnya