Ayam kuah rica-rica
Lagi nyari ide baru utk olahan ayam nih,
Biasanya ayam diolah jadi ayam balado,gulai aja,
Sekarang dicoba menu baru,alhamdulillah berhasil dan rasanya maknyuuss,,😊
Ayam kuah rica-rica
Lagi nyari ide baru utk olahan ayam nih,
Biasanya ayam diolah jadi ayam balado,gulai aja,
Sekarang dicoba menu baru,alhamdulillah berhasil dan rasanya maknyuuss,,😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tambahkan garam dan asam cuka, diamkan sekitar 5-10menit (untuk menghilangkan bau amis pd ayam), dan cuci lg dengan air bersih
- 2
Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan garam, kunyit, lada, royco, diamkan sekitar 5 menit, goreng setengah matang
- 3
Haluskan cabe merah kriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan tumis hingga harum
- 4
Masukkan sereh dan air, aduk rata
- 5
Masukkan ayam yg telah digoreng setengah matang td, aduk rata sampai mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan daun bawang, daun jeruk, garam, gula dan royco (jika suka), masak hingga air menyusut
- 7
Koreksi rasa,jika sudah pas,hidangan siap dinikmati 😊, selamat mencoba yaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kuah rica rica Ayam kuah rica rica
#SiapRamadan#AhlinyaAyam.kali ini saya akan masak ayam kuah rica rica karena bnyk bumbunya..rasanya rica rica.semoga ramadan kali ini bahagia rica rica(bnyk bahagianya)
-
ayam kuah rica rica ayam kuah rica rica
rencananya mau bikin ayam rica2,tapi karena anak dan suami penyuka makanan kuah,terciptalah ayam kuah rica2 ini
-
-
Ayam Kuah Rica-Rica Ayam Kuah Rica-Rica
Resep recook dari Ayam Rica-Ricanya Mba Sherly Augustine, disertai modifikasi sana-sini sesuai ketersediaan bahan di dapur. Jumlah cabe juga dikurangi karena suami lagi menghindari masakan pedas.Rasa kuahnya segar, enak, lezat! Makanya dilebihkan, tidak dimasak sampai kering... Sehingga jadilah namanya Ayam Kuah Rica-Rica 😁
-
Ayam Rica Kuah Ayam Rica Kuah
Ayam Kuah Rica Pedas salah satu menu yang bakal disukai oleh pecinta kuliner pedas & berkuah. Ayam kampung yang empuk karena diolah dengan presto, diracik dengan bumbu rica yang diberi kuah, tentunya menjadikan menu ini menu favorit para pecinta masakan berbasis ayam dengan rasa pedas. Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya.. Selamat mencoba yaa...#ayamricarica #ayamkampung #resepmasakan
-
Ayam Kuah Rica Ayam Kuah Rica
Kebetulan suami suka banget beli bebek/ayam rica. Trus gak sengaja nemu resep Rica Rica Kuah Ayam nya mba Lisda Trijianto yang ternyata enak dan gampang buat dibikin.. Akhirnya suami udah gak pernah beli bebek rica lagi. Tiap ke pasar minta beli ayam dan dibikin rica. Hihi oh iya, resep aslinya pake pete.. Dan ini foto pertama wkt nyobain resep ini. Yang selanjutnya gak sempet foto krn keburu abis 😂
-
Ayam Kuah Rica Ayam Kuah Rica
Buat makan siang ntar.. Blanja daging ayam cuma sepotong hehee maklum anak kost tau diri kudu hemat wkwk. Trus lg suka warna kuninggg :"D
-
Ayam Kuah Rica-rica Kemangi Ayam Kuah Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica dan berkuah, permintaan dari bapak supaya gak kering banget, yahh orang tua kalo makan terlalu kering susah nelan katanya dan juga ino gak pedas jadi cabe merah dan cabe rawit saya gak pake, gak tahan bapak saya, bisa sakit perut 😁. Untuk bahan terasi dan gula merah sebenarnya tambahan dari saya aja, gak dipake juga enak kok.
-
Ayam Kuah Rica Ayam Kuah Rica
Rica nya berkuah banyak dan agak kental, jd klo msh tersisa ,kuah nya bisa untuk makan dengan lauk yang lain :)#KANGENRUMAH #Cookpad_GA
-
-
Ayam Rica Kuah Ayam Rica Kuah
Musim hujan enaknya masak pedas-pedas berkuah... 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar