Ayam Bakar Teflon Gawat Darurat

Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
Blitar

Si kecil akhir2 ini minta mkn pke ayam melulu, pas banget dg harga ayam yg lagi meroket tinggi bngtt, di pasar sja bisa mncpai 40 rb/ kg😢 harga sate ayam, ayam bkar dll pastinya juga ikutan naik daun, Emaknya harus pandai2 mnsiasati nihh😂 akhirnya kpikiran mncoba2 bikin ayam bakar alakadarnya, hnya pakai teflon, yg pnting si kecil bsa mkn lauk fafiritnya dan tdk trlalu mnguras kantong, alhmdullilah rasanya lumayan lohh, ank dan suami sukaa😙😙

Ayam Bakar Teflon Gawat Darurat

30 orang berencana membuat resep ini

Si kecil akhir2 ini minta mkn pke ayam melulu, pas banget dg harga ayam yg lagi meroket tinggi bngtt, di pasar sja bisa mncpai 40 rb/ kg😢 harga sate ayam, ayam bkar dll pastinya juga ikutan naik daun, Emaknya harus pandai2 mnsiasati nihh😂 akhirnya kpikiran mncoba2 bikin ayam bakar alakadarnya, hnya pakai teflon, yg pnting si kecil bsa mkn lauk fafiritnya dan tdk trlalu mnguras kantong, alhmdullilah rasanya lumayan lohh, ank dan suami sukaa😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam (saya pke bagian dada)
  2. 1lmbar daun salam
  3. 1lmbar daun jeruk
  4. 3 sdmgula merah, sisir
  5. 5 sdmkecap manis
  6. secukupnyaMintak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. bila sukaPenyedap rasa
  9. Bumbu Halus :
  10. 7 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1 cmkunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 2 bijicabai merah besar buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sampai empuk lalu goreng asal berkulit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu tmbahkan daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap maniz dan garam aduk2

  3. 3

    Tambahkan air dan tunggu sampai mndidih, lalu koreksi rasanya, bila sudah pas, masukkan ayam aduk2 dan ungkep kurlep 10 menitan

  4. 4

    Bakar ayam yg sudah diungkep mnggunkan Teflon yg sblmnya sudah diolesi margarin, olesi ayam dg sisa bumbu, sesekali balik ayam agar tidak gosong

  5. 5

    Sajikan bersma sambal terasi dan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala Sari
Mala Sari @cook_5786570
pada
Blitar
Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa