Ayam Mentegaa

indriani retno asih
indriani retno asih @cook_2191501
Cilacap

Cerita nya pengen buat masakan buatan sendiri, soalnya pas ncicip ayam mentega yang beli kok enak rasanya..makanya cus buat sendiri, yuks lihat resepnya ^_^

Ayam Mentegaa

40 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya pengen buat masakan buatan sendiri, soalnya pas ncicip ayam mentega yang beli kok enak rasanya..makanya cus buat sendiri, yuks lihat resepnya ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
1 mangkuk
  1. 1/4 kgAyam
  2. 1/2 buahJeruk nipis
  3. 400 mlAir untuk merebus
  4. 1 buahTomat
  5. Daun bawang
  6. 1 buahBawang Bombay
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. Merica bubuk
  10. 4 buahCabe merah besar
  11. 4 buahCabe rawit
  12. secukupnyaGaram
  13. Gula Jawa yg sudah disisir
  14. 5 SDMMentega
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan semua peralatan memasak dan bahan

  2. 2

    Cuci ayam lalu didiamkan selama 15 menit bersama perasan jeruk nipis

  3. 3

    Setelah didiamkan, direbus diair mendidih sampai tercium harum kaldu ayam selama 30 menit (supaya ayamnya empuk)

  4. 4

    Lalu angkat tiriskan dan goreng diminyak panas yang sudah dicampur 1 SDM mentega

  5. 5

    Setelah kecoklatan angkat tiriskan

  6. 6

    Siapkan wajan untuk menumis, panaskan minyak + mentega.

  7. 7

    Masukkan bawang merah, bawang putih, dan Bombay goreng sampai berbau harum dan matang. Lalu tambahkan tomat, daun bawang, gula garam. Aduk sampai tercampur rata

  8. 8

    Setelah layu bumbunya masukkan ayam yang sudah digoreng

  9. 9

    Masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata

  10. 10

    Setelah matang, ayam siap disajikan

  11. 11

    Terimakasih sudah membaca dan selamat mencoba bund.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indriani retno asih
indriani retno asih @cook_2191501
pada
Cilacap
Hidup itu harus cari banyak pengalamanBersyukur, dan banyak tersenyum😊 IG : indrianiretnoasihFB : Indriani Retno Asih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa