12. Lasiam tumis pedas

Bismillah.
Assalamu'alaikum sholihaat.
Ini sebenarnya tumis labu siam, stok sayur terakhir di kulkas, udah lama pengen masak ini tapi baru eksekusi sekarang hehe. Seperti biasa selera
pedas sesuai keinginan suami, karena dirumah baru berdua jdi gk perlu banyak² masaknya. Rasa Pedas yg aku bikin ini dari saos homemade, untuk resep saosnya bisa kalian liat di resep aku "udang tepung saos homemade" nah ampas saringan dari saos inilah yg aku pakai untuk numis labu siam ini.
Langsung saja#mari_masak!
12. Lasiam tumis pedas
Bismillah.
Assalamu'alaikum sholihaat.
Ini sebenarnya tumis labu siam, stok sayur terakhir di kulkas, udah lama pengen masak ini tapi baru eksekusi sekarang hehe. Seperti biasa selera
pedas sesuai keinginan suami, karena dirumah baru berdua jdi gk perlu banyak² masaknya. Rasa Pedas yg aku bikin ini dari saos homemade, untuk resep saosnya bisa kalian liat di resep aku "udang tepung saos homemade" nah ampas saringan dari saos inilah yg aku pakai untuk numis labu siam ini.
Langsung saja#mari_masak!
Cara Membuat
- 1
Potong labu jadi 2 bagian lalu gosok² agar getah labu keluar, bersihkan dan potong² kecil tipis (korek api) rendam dengan garam. Sisihkan
- 2
Potong tempe dan kacang panjang 1-2 cm(sesuai selera), sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kasar sampai harum, lalu masukkan labu yg sebelumnya sudah dicuci setelah direndam dg garam, kacang panjang dan tempe, beri sedikit air dan santan lalu masak sampai air menyusut. #air yg digunakan sebatas sampai labu bisa terendam. Dan gunakan api kecil agar bumbu meresap dan labu tidak keras.
- 4
#Cttn, bumbu kasar yg aku maksud dalam resep ini adalah, ampas saringan dari pembuatan saos homemade yg aku tulis resepnya di resep aku sebelumnya, jadi tidak perlu bumbu penyedap lagi karena dalam bumbu kasar sudah termasuk penyedap dan bahan lainnya, untuk soal rasa Alhamdulillah bisa dimakan hehe.. Jadi tidak ada yg terbuang ya sholihaat. Lebih hemat bahan.
- 5
Hidangkan selagi hangat. Selamat mencoba sholihaat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar