Tongseng Sapi Tanpa Santan

Name: Tongseng Sapi Tanpa Santan
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1/4 buah kubis; 1 buah tomat; 1 btg daun bawang; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit; 4 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 sdm gula merah sisir; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 1/2 sdt merica

Rizki Nurfaizah @cook_13284221

Yogyakarta

Stok foto lama nih, memanfaatkan daging kurban yg berlebihan. Waktu itu masak bareng mba2 di kosan 😂

Lebih banyak

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Rizki Nurfaizah @cook_13284221

Yogyakarta

Stok foto lama nih, memanfaatkan daging kurban yg berlebihan. Waktu itu masak bareng mba2 di kosan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgdaging sapi
1/4 buahkubis
1 buahtomat
1 btgdaun bawang
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15 buahcabai rawit
4 buahkemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
3 sdmgula merah sisir
5 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu potong potong
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri dan kunyit
3

Tumis bumbu halus denga minyak secukupnya sampai harum
4

Masukan daging sapi, tumis sampai berubah warna. Lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih
5

Tambahkan gula merah, garam, merica dan kecap. Koreksi rasa
6

Tambahkan cabe rawit, tomat, daun bawang dan kubis yg sudah diiris. Aduk sampai rata
7

Masak sampai matang, lalu sajikan