Batagor Simple

Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
Jepara, Jawa Tengah

Batagor ala abang2 gerobak jaman SD dulu, ya walupun gak bisa sekriuk yang dijual abang2 jaman SD dulu 😁
Bumbu kacangnya di resep terpisah ya 😅

Batagor Simple

40 orang berencana membuat resep ini

Batagor ala abang2 gerobak jaman SD dulu, ya walupun gak bisa sekriuk yang dijual abang2 jaman SD dulu 😁
Bumbu kacangnya di resep terpisah ya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu. Cuci, potong dadu kecil
  2. 250 grtepung terigu (me : segitiga biru)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdmgaram halus
  6. 2 batangdaun bawang, rajang
  7. Secukupnyaair (saya lupa, mungkin sekitar 100 atau 200 ml 😅)
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Pelengkap :
  10. Bumbu kacang
  11. Kulit pangsit
  12. Mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, kita siapkan adonan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, telur dan air, aduk sampai rata. Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata lagi.

  3. 3

    Masukkan tahu sedikit2 ke dalam adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan. Lakukan sampai tahu habis. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikan bersama kulit pangsit, mentimun dan bumbu kacang. Selamat mencoba 😊

  5. 5

    Untuk kulit pangsitnya saya pakai kulit pangsit siap pakai, tinggal dilipet2 trua digoreng deh.

  6. 6

    Mentimunnya tinggal dikupas, cuci lalu dipotong kotak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita Galuh
Anggita Galuh @anggita_galuh
pada
Jepara, Jawa Tengah
Full-time mommyMama 2 anak yang hobi bikin dapur berantakanJepara-Rembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa