Siomay Tenggiri dan Pangsit
Awal mulanya bikin ini krn pa suami minta dibikinin siomay tenggiri, padahal saya belum pernah bikin siomay 😂 yaaa mau ga mau cusss bikin dg bahan yg sdh disiapkan dan bermodalkan resep ngarang yg ada diotak.. tp Alhamdulillah enyaaakk 😍
Siomay Tenggiri dan Pangsit
Awal mulanya bikin ini krn pa suami minta dibikinin siomay tenggiri, padahal saya belum pernah bikin siomay 😂 yaaa mau ga mau cusss bikin dg bahan yg sdh disiapkan dan bermodalkan resep ngarang yg ada diotak.. tp Alhamdulillah enyaaakk 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isi siomay dg blender semua bumbu (jangan terlalu halus) dan ikan tenggiri yang sudah dibersihkan (sampai ikan halus)
- 2
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dengan adonan ikan
- 3
Koreksi rasa dengan cara: ambil sedikit adonan, bulatkan dan rebus hingga matang. Kemudian dicoba apakah bumbu sudah cukup. Bila rasanya masih kurang, +kan bumbu yg dirasa kurang. Bila sudah, lanjut ke proses berikutnya
- 4
Ambil secukupnya adonan di tengah kulit pangsit lalu lipat ujung2nya
- 5
Panaskan kukusan
- 6
Bila kukusan sdh mendidih, masukkan siomaynya dan kukus selama krg lebih 1 jam dengan api sedang
- 7
Bila sudah matang, siomay siap dihidangkan dengan bumbu kacang + kecap + sambal 😊
- 8
Hidangan bisa dimakan lgsg stlh dikukus atau digoreng atau direbus
- 9
Karena saya masih ada sisa pangsit.. pangsit tsb sy potong kecil2 lalu digoreng hingga kering dan warna kecoklatan.. kemudian tambahkan bumbu rasa utk kentang + bubuk cabai + royco (kl ga mau pakai royco bs ditambahkan sedikit garam halus)
- 10
Akhirnya jd buat 2 camilan deh 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar