Rendang Jengkol

Yuniar Samsi @yuni_050690
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk dengan menambahkan daun salam dan lengkuas agar mengurangi bau jengkol. Saya menggunakan presto 15 menit.
- 2
Geprek jengkol, lalu sisihkan
- 3
Haluskan menggunakan blender, cabe merah, duo bawang, lengkuas, jahe dan serai, lalu tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, asam kandis,bunga lawang, cengkeh dan kapulaga,masukan air santan.
- 4
Tambahkan jengkol dan kelapa sangrai, kaldu bubuk dan gula merah, masak hingga kuah menyusut dengan api kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Bismillahsetor resep ke 1064source resep akun CP ibu @DeeDee_RasuanPerdana bikin rendang jengkol sendiri, dan diapproved pak suami, rasanya pas, legit gurih agak pedasSaya membuat ½ resep asli, dan ga dibikin versi sate karena ga punya tusukan sate#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#KreasiCode23_SayurTidakBerdaun#Week13#Jengkol#Rendang Aini mama 2N 2R -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Hore...dapat jengkol. Susah bisa mendapatkan jengkol disini. Kalaupun ada harganya mahal. Ini tadi cuma beli 1/2 kg masih ada kulitnya harga 15 ribu (isi cuma 12 biji 😂).Ok lah, kali ini aku buat rendang jengkol. Walaupun cuma sedikit, tetap aja masaknya lumayan lama. Tak ada rendang daging, rendang jengkol pun jadi. Ini rendang ala saya ya, santannya pakai santan instan & pakainya cuma sedikit. Kalau rendang asli, biasanya pakai santan dari buah kelapa & bisa 8-10 butir untuk 1 kg daging saja. Masaknya juga lama banget. Ini tadi sekitar 1 jam saja.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CPBaliAuthor2025_Ika Ika S. Arianto -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Bikin nagih lauk satu ini plus tahan lama..bkin banyak sekalian bs utk stok.. ResepAlaAnggun -
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Katanya sihhh anti kanker. Tapi yang namanya jengki belum pernah sekalipun icip-icip. Ni request pak misua. Hanya berbekal googling gimana caranya agar aroma "amoniak" ilang, coba beranikan diri buat di eksekusi.... Vera Meilani -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Makanan kesukaan saya...#PejuangGoldenApron3#week43#030421 Kristina Barus -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini suguhan favorit kalo temen2ku atau temen2 suami pada mau main kerumah..katanya temen2 sih enaak empuk dan ga terlalu bau jengkolnya..bisa bikin khilaf ambil nasinya.. Kareni Ajiningsih -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Lagi main ke tempat Mamak mertua, di sini banyak jengkol dan murah. Eksekusi. Lia Lelia -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Bismillaah.Pecinta jengkol mana suaranyaaaa?Ayok kita coba resep traditional hot and spicy stinky fruit yuuuk..Step dan bumbunya memang agak banyak, tapi hasilnya dijamin tidak mengecewakan. In syaa Allah. Vici Lucianti (MbuCie) -
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Waktu di kasih jengkol sm nangka rebus sm temennya pak suami, sinangka dibikin gudeg dan si jengkol dimasak rendang, pertama kalinya masak jengkol di rendang biasanya cm digoreng doang atau di bumbu terasi atau balado Umma Aisyah -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Requesan suami saat kmren ikut blanja kepasar dy liat jengkol jd minta dibeli, padahal lg gk musim, yg harganya pasti mahal..😅 sri astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5247916
Komentar