“Calok” mesti pada bingung yah namanya kq kayak perantara gitu. Ets justru nama ini terkenal di daerah Pontianak, Singkawang, dan Sambas (Kalimantan Barat). Calok singkatan dari Cencalok atau biasa juga di sebut pedak. Ada yg terbuat dari udang rebon dan ikan. Yaa makanan ini di fermentasikan pure menggunakan air laut. (Tidak ada campuran air selain air laut). Jadi kalo masak udah ga perlu pake garam karena udah asin. Kalo di singkawang di jual sebotolnya Rp.15.000 buibu.. mayan lah buat masak 3-4 kali.. berikut resepnya yah.. simpel kq. Sy biasanya nitip ini buat di bawa ke Jogja karena di Jogja ga ada.. huhu 😭#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Sudah lama g masak labu siam alias manisah, alhamdulillah kemaren kebagian manisah serut di ibu mlijo. Baru bisa eksekusi hari ini. Biar lebih gurih manisahnya feat udang yaaaa... Selamat mencoba.

Tumis atau oseng udang ya gak tau namanya pokoknya simpel tapi enak bikin nambah sih kalo buat pecinta udang heheheh#DutaRecookBanjarbaru#KalimantanSelatan#cookpadcomunity_borneo

Ditinggal si emak sekolah,,dan belom sempet masak..dikulkas cuma ada udang,,yaaa langsung di eksekusi âJâ dengan bumbu seadanya😁😁

Ke pasar kamis (setiap hari kamis) lihat udang lumayan besar, jadi beli deh.Karena jarang-jarang masak udang.

Sukaaaaa bgt mkn pare... alhmndulilah tiap msak gk pernh pait.....

Karena kakak yang ngidam cumi, jadilah menu sederhana dan yummy ini..Paling mantap kalo dimakan sama nasi hangat 😋

Pingin masak udang tepung, ternyata di tukang sayur tidak ada udang besar, adanya hanya ada udang mini saja, harga 10 ribu saja, murah banget, udah jadi 1 piring, masaknya juga mudah, hanya ulek dan iris sebentar, jadi deh, enak banget dimakan dengan nasi hangat saja...Alhamdulilah#MurahMeriah

Ada sisa cumi nganggur .. dicampur udang saja