Mie Ayam Ekonomis

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

Source : wardat el ouyun
Udah laaama banget gak bikin mie ayam pengen yang versi dan tekhnik yang lain alhamdulilah ketemu ma resepe mbak wardat >thanks resepe mbak..🙏 oiya ini resep sebenernya simple banget bumbunya tapi MasyaAllah gak kalah rasanya kaya resep yang biasa saya bikin dan pernah saya posting..simple spicies but big taste cocok buat bakulan lo bunn.. mungkin terlihat agak ribet yaa..kalo baca tutorialnya nantii..tapi percayalah bunda rasa gak pernah bohong kok kalo kita sabar ngerjainnyaa..gak seribet tutorialnya cepet dan praktis sebenernya aa..😁😁😉 yuuk..mari kita eksekusi resepnya..ini saya bikin setengah resep saja yaa..tapi saya kasih full resepnya jadi kalo mau nyoba boleh dikira2 sendiri seberapa banyak bumbu yg mau dipake okee bunda-bunda syaantiiik..😄😄😄 let's go..! Bismillah..

Mie Ayam Ekonomis

Source : wardat el ouyun
Udah laaama banget gak bikin mie ayam pengen yang versi dan tekhnik yang lain alhamdulilah ketemu ma resepe mbak wardat >thanks resepe mbak..🙏 oiya ini resep sebenernya simple banget bumbunya tapi MasyaAllah gak kalah rasanya kaya resep yang biasa saya bikin dan pernah saya posting..simple spicies but big taste cocok buat bakulan lo bunn.. mungkin terlihat agak ribet yaa..kalo baca tutorialnya nantii..tapi percayalah bunda rasa gak pernah bohong kok kalo kita sabar ngerjainnyaa..gak seribet tutorialnya cepet dan praktis sebenernya aa..😁😁😉 yuuk..mari kita eksekusi resepnya..ini saya bikin setengah resep saja yaa..tapi saya kasih full resepnya jadi kalo mau nyoba boleh dikira2 sendiri seberapa banyak bumbu yg mau dipake okee bunda-bunda syaantiiik..😄😄😄 let's go..! Bismillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Minyak Bawang :
  2. 15 butirbawang merah
  3. 7-10 siungbawang putih
  4. 8 butirkemiri
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 200 mlminyak goreng
  8. Bumbu Ayam Kecap :
  9. 500 grdaging ayam,potong kotak kecil atau sesuai selera
  10. 4/5 bagianampas minyak bawang
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgula / bisa bubuk kayu manis
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. 2 butircengkeh
  16. 2-5 lembardaun salam
  17. 1-2 batangserai
  18. 2-5 sdmkecap manis
  19. 1 literair
  20. Kecap asin :
  21. 1/5 bagianampas minyak bawang
  22. 1 sdmgaram kasar
  23. 1 sdtkaldu bubuk
  24. 1 sdmkecap manis
  25. 200 mlair
  26. 1 sdmminyak bawang
  27. Sambel :
  28. Cabe rawit oren + cabe keriting,rebus haluskan + 2sdm air hangat
  29. Pelengkap :
  30. Mie telor
  31. Acar timun / timun segar
  32. Pangsit goreng
  33. Sawi
  34. Sambal
  35. Kecap manis
  36. Saos cabe / tomat
  37. Bakso,tahu bakso dll
  38. Air panas biasa utk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Minyak Bawang : haluskan lengkuas,jahe dan kemiri lalu geprek saja bawang putih dan bawang merah kemudian panaskan minyak di teflon lalu masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harum lalu masukkan jahe,lengkuas dan kemiri halus masak sampai kering dengan api paling kecil aja ya bundaa..setelah kering angkat minyak dan biarkan hingga dingin baru disaring dan sisihkan ampasnya

  2. 2

    Ayam Kecap : masukkan air dalam panci kemudian masukkan ayam dan bumbu2nya rebus dengan api kecil saja setelah mendidih baru masukkan kecap manis masak +- 20 menit - 30 menit hingga ayam empuk

  3. 3

    Kecap Asin : panaskan teflon masukkan air dan semua bahan kecap asin biarkan mendidih agak lama agar bumbu meresap lalu matikan api dan biarkan dingin setelah itu baru saring kecap asin dan pindahkan ke botol sedangkan ampasnya dibuang

  4. 4

    Penyajian : siapkan mangkok beri 1 sdm minyak bawang,1 sdm kecap asin lalu masukkan mie telor aduk sampai rata lalu beri topping ayam kecap,sawi,sambal,kecap,saos cabe / tomat,bakso dan pangsit goreng. Mie ayam ekonomis siap disantap lezat dan nikmaat... 😋👌

  5. 5

    Second trial😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa