Rebus mie sampai lunak

Angkat mie dari wajan dan sisihkan di piring. Beri minyak pada mie agar tidak lengket di wajan saat digoreng

Panaskan sedikit minyak di wajan, Tumis bawang-bawang, cabe, dan sawi sampai harum

Masukkan mie. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur sesuai selera. Sering icip-icip untuk koreksi rasa ya :)

Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk jadi orak arik dan tunggu hingga matang